Sinh tố dứa – Sữa chua Mộc Châu Milk cho da đẹp, dáng xinh

Hè đang đến thật gần rồi, cùng nhau xinh đẹp với thức uống bổ dưỡng giải nhiệt và chăm sóc làn da nhé nhà mình ơi!

Đơn giản lắm, chỉ trong tích tắc là ai cũng làm được món sinh tố thơm ngon nè rồi đó ạ:

✨Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm:

1 hộp sữa chua ăn có đường Mộc Châu Milk

1 trái dứa thơm lừng đã gọt vỏ, làm sạch và cắt miếng nhỏ

1 thìa cafe mật ong

✨ Bước 2:

Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn

✨ Bước 3:

Rót vào ly, thêm đá và thưởng thức.

Mỗi ngày nạp một cốc sinh tố dứa – sữa chua Mộc Châu Milk thì da đẹp, dáng xinh hết xảy đó chị em ạ.

Tự làm chè dừa dầm siêu ngon cùng Mộc Châu Milk

Chỉ với 4 bước dưới đây, nhà mình đã có một bữa chè dừa dầm ngon hết ý lại còn chất lượng cực kì đó ạ 😀

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Một trái dừa non, bột thạch rau câu, đường, 600ml nước dừa tươi

Phần nước cốt dừa: 500 ml sữa tươi Mộc Châu Milk, 250gr đường, 250ml nước cốt dừa, 1/5 muỗng cà phê muối, 10 gr tinh bột bắp

Cách làm chè dừa dầm

Bước 1: Dừa non thái sợi nhỏ vừa ăn.

Bưóc 2: Làm thạch: Trộn đều bột rau câu với đường, hòa cùng nước và nước dừa, đun sôi. Vừa nấu vừa khuấy cho đến khi thạch sôi, hớt bột cho thạch trong trước khi tắt bếp. Đổ thạch ra khay, để nguội hoặc để lạnh trong ngăn mát tủ lạnh trước khi thái sợi hay thái hạt lựu nhỏ.

Bước 3: Cho hết phần nước cốt dừa vào nồi bắc lên bếp nấu lửa nhỏ. Khi nước cốt dừa vừa sôi lăn tăn thì cho chén nước bột bắp vào khuấy tạo độ hơi sánh. Tắt bếp cho sữa vào khuấy đều, để nguội (Sữa sẽ làm nước cốt dừa thêm béo và có vị ngon đặc biệt cho thức uống này).

Vậy là bạn đã có món chè dừa dầm ngon tuyệt cho ngày cuối tuần rồi đó. Giờ thì cho ra bát và thưởng thức thôi nào: Một chút thạch, một chút dừa non và nước chè. Chúc các bạn ngon miệng!

Làm Bông lan Trà xanh thơm nức vị Sữa tươi Mộc Châu Milk

Làm bánh bông lan không khó như bạn nghĩ, với công thức đơn giản của Mộc Châu Milk bạn có thể làm cho con món bánh ưa thích như một món quà cuối tuần thật đặc biệt.

💥Nguyên liệu: 300g bột bánh bông lan pha sẵn, 2 muỗng bột nở, 200 ml Sữa thanh trùng không đường Mộc Châu Milk, 3 muỗng đường, 2 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê bột trà xanh.

👉ớc 1: Đổ bột bánh pha sẵn, bột nở và bột trà xanh vào nồi cơm điện trộn đều
👉Bước 2: Dùng dụng cụ đánh trứng đánh tan trứng trong bát, cho sữa tươi và đường vào khuấy đều
👉Bước 3: Đổ hỗn hợp trứng sữa vào hỗn hợp bột, trộn thật đều và nhẹ tay
👉Bước 4: Nấu hỗn hợp đã trộn ở chế độ “Cook” của nồi cơm điện
👉Bước 5: Khi nồi bật lại chế độ “Warm”, bạn mở nồi để thử bánh. Bật lại chế độ “Cook” 1 – 2 lần nếu mặt bánh còn ướt.

Hương vị thơm xốp ngọt ngào của chiếc bánh bông lan có thể khiến bất cứ đứa trẻ nào nhảy cẫng lên vui sướng.

Cùng vào bếp với Mộc Châu Milk để làm ra những món ăn ngon lành, bổ dưỡng, tràn ngập tình yêu cho gia đình vào mỗi dịp cuối tuần nhé!

Đông tới, làm sữa ngô nóng hổi cho con thôi nào!

Vào mùa đông, con trẻ cần gấp đôi năng lượng để giữ ấm cho cơ thể. Để bổ sung nguồn năng lượng bị tiêu hao khi con phải chống chọi với cái lạnh đang đến, Mộc Châu Milk hướng dẫn các Mẹ công thức làm món sữa ngô nóng hổi đầy bổ dưỡng.

📌Nguyên liệu: 700ml Sữa tươi Thanh trùng Không đường Mộc Châu Milk; 50ml nước; 2 bắp ngô ngọt; 20gr đường.

Bước 1: Tách hạt ngô ra khỏi bắp
Bước 2: Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn ngô với nước
Bước 3: Lọc nước ngô vừa xay bằng rây để chắt lọc bã
Bước 4: Đun nước ngô đến khi chuyển sang màu vàng trong và nổi váng
Bước 5: Cho Sữa tươi thanh trùng vào đun cùng trong vòng 30 giây, thêm đường nếu thích ngọt


🥃Chỉ đơn giản vậy thôi, thức uống ngon lành, ngậy thơm, sánh mịn cho con yêu đã được hoàn thành.


😋 Xem video hướng dẫn dưới đây rồi làm ngay nào các Mẹ ơi, và cùng đón đợi những món ngon hấp dẫn, ngập tràn dinh dưỡng sẽ được Mộc Châu Milk chia sẻ sắp tới nhé!

Thử sức với bánh Cookies Socola Chip giòn thơm

Tiết trời này phải ngồi trước khung cửa, nhâm nhi một ly sữa nóng, cắn miếng Cookies giòn rụm thì mới thưởng trọn được cái mỹ vị của mùa đông. Cùng Mộc Châu Milk vào bếp và tự làm ngay cho mình những chiếc bánh Cookies socola chip thơm ngậy mùi bơ thôi nào!

NGUYÊN LIỆU: 110g Bơ nhạt Mộc Châu Milk, 135gr bột mì, 100gr hạnh nhân, 75gr đường vàng, 1 quả trứng, 1 thìa tinh chất vanilla, 50gr socola chip, 1/4 thìa muối nở, 1/4 thìa muối tinh.


CHUẨN BỊ: Bật sẵn lò nướng ở 190 độ C, lót sẵn giấy nến vào khay, để bơ ở nhiệt độ phòng cho bơ mềm ra.


Bước 1: Đánh bông bơ nhạt với đường bằng dụng cụ đánh trứng đến khi bơ đã bông và trắng mềm. Đập trứng, thêm vanilla vào hỗn hợp, tiếp tục đánh đều
Bước 2: Bột mì, muối nở, muối tinh trộn đều cùng nhau, rồi cho tiếp hạnh nhân, socola chip vào. Sau đó trộn tiếp hỗn hợp khô này với bơ đã được đánh nhuyễn đến khi bơ và bột thấm đều nhau
Bước 3: Nhúng tay vào bột mì để nặn bánh, đặt lên khay rồi ấn dẹt
Bước 4: Cho khay bánh vào lò và nướng trong khoảng 15 phút


Chỉ với 4 bước đơn giản những chiếc bánh Cookies thơm ngào ngạt căn bếp đã được hoàn thành rồi. Xem video dưới đây và bắt tay vào làm ngay thôi💚

Học làm Bánh khúc cây đón Giáng sinh cùng Mộc Châu Milk

Trong căn bếp của gia đình, cùng nhau thưởng thức món bánh mẹ làm, bố tấm tắc khen ngon, con vui vẻ hát ca trong tiếng cười rộn ràng thật ấm áp 🔥

Giáng sinh này, mẹ hãy trổ tài “đầu bếp” với món Bánh khúc cây truyền thống ngon tuyệt và tạo thêm thật nhiều kỉ niệm cho ngày lễ thêm hạnh phúc cùng Mộc Châu Milk nhé!


Chỉ với 8 bước đơn giản, gia đình bạn sẽ có một chiếc bánh khúc cây siêu ngon, siêu ý nghĩa:

 Bước 1: Đổ 40ml Sữa tươi không đường Mộc Châu vào 60gr chocolate đen rồi nấu chảy.
Bước 2: Cho thêm muối, bột tartar, 70gr đường vào lòng trắng trứng gà rồi đánh bông lên.
 Bước 3: 5 lòng đỏ trứng trộn với hỗn hợp socola (ở bước 1), thêm 45ml dầu ăn và rây hỗn hợp bột (80gr bột mì đa dụng + 20gr bột bắp) vào trộn đều.
 Bước 4: Cho ¼ lòng trắng đã đánh bông (ở bước 2) vào hỗn hợp lòng đỏ. Khuấy nhanh tay nhưng nhẹ để tránh lòng trắng bị xẹp. Sau đó đổ ngược vào lòng trắng để khuấy thành hỗn hợp mịn, mượt.
Bước 5: Đổ bột bánh ra khay đã lót giấy chống dính, dàn đều bột, nhấc khay rồi thả xuống mặt bàn vài lần để bột ra hết bọt khí. Nướng bánh ở 200 độ C trong 15 – 20 phút.
Bước 6: Trong lúc nướng, chuẩn bị nhân kem. Đánh kem tươi với đường cho bông cứng (Cho bột cacao vào bước này).
Bước 7: Khi bánh chín, lấy bánh ra đợi nguội hẳn, quết đều kem và cuộn tròn lại.
Bước 8: Làm nóng chảy kem tươi và chocolate đen rồi khuấy đều, đợi nguội. Sau đó đổ phần chocolate lên khắp mặt bánh, dùng nĩa cạo nhẹ tạo đường gân của cây!

🔔 Ting ting, vậy là Mẹ đã hoàn thành món bánh khúc cây thần thánh cho gia đình cùng nhau quây quần đón Giáng sinh rồi đó, còn chờ gì mà không thực hành ngay nhỉ?

Chúc Mẹ thành công và đừng quên chia sẻ công thức này với bạn bè để cùng nhau đón Giáng sinh ấm áp nhé 

Làm Pate thơm ngon béo ngậy chỉ trong 10 bước

Bí quyết làm Pate thơm ngon hấp dẫn là nhờ ngâm nguyên liệu gan trong Sữa tươi. Người ta thường mất 6 – 8 tiếng để làm Pate, nhưng với công thức mà Mộc Châu Milk chia sẻ, bạn có thể rút ngắn thời gian chỉ còn khoảng 1 tiếng thôi, bao gồm cả công đoạn chuẩn bị!

NGUYÊN LIỆU: Sữa tươi không đường Mộc Châu Milk, 300gr gan heo, 150gr thịt nạc xay, 50gr mỡ, tỏi, 1 củ hành tây nhỏ, 1 ổ bánh mì nhỏ, bơ thực vật.


🔥Bước 1: Gan heo rửa sạch, cắt nhỏ, ngâm với Sữa tươi không đường khoảng 20 phút để khử mùi hôi
🔥Bước 2: Cắt nhỏ mỡ, hành tây, tỏi
🔥Bước 3: Vớt gan, rửa sạch lần nữa, để ráo rồi ướp cùng: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, 2 tép tỏi băm trong 15 phút
🔥Bước 4: Thịt xay ướp cùng 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 2 tép tỏi trong 15 phút
🔥Bước 5: Bánh mì xé vụn, ngâm với sữa tươi (chỉ ngâm vừa mặt bánh)
🔥Bước 6: Phi thơm tỏi, lần lượt cho hành, mỡ và gan vào đảo đều
🔥Bước 7: Khi đã chín săn lại, cho bánh mì ngâm sữa, rắc tiêu và đảo đều lần nữa rồi tắt bếp
🔥Bước 8: Chia các nguyên liệu trên thành từng phần nhỏ, cho vào máy xay, xay nhuyễn
🔥Bước 9: Quét 1 lớp bơ dưới đáy khuôn, bỏ phần pate xay vào khuôn
🔥Bước 10: Bỏ khuôn pate vào xửng hấp trong vòng 40-60p tùy theo độ dày

Cuối cùng bạn chỉ cần đợi pate nguội đổ ra khỏi khuôn, bảo quản trong ngăn mát là có thể thưởng thức mỗi ngày rồi đấy!

Sữa tươi và cà phê: Đôi bạn thân hoàn hảo đánh thức vị giác

Sự kết hợp giữa cà phê và sữa tươi tạo nên loại thức uống tuyệt vời cho hàng tỷ người trên toàn thế giới mỗi ngày. Sữa tươi giúp bổ sung vị ngọt thơm, độ sánh mịn mà lại không hề lấn át đi vị cà phê đặc trưng.

Từ hàng nghìn năm qua, cà phê đã trở thành thức uống quen thuộc trong đời sống của người dân trên toàn thế giới. Không chỉ là một loại đồ uống, cà phê còn tạo ra cả nền văn hóa ẩm thực, là biểu tượng của sự giao tiếp, của văn hóa nghệ thuật…

Ở mỗi quốc gia, người dân lại sáng tạo ra những cách thưởng thức cà phê khác nhau. Tuy nhiên, người Pháp và Ý là những người đi tiên phong khi đưa cà phê lên một vị trí mới: Kết hợp sữa và cà phê theo từng phong cách riêng và đặt tên cho chúng.

Họ đặc biệt ưa chuộng việc sử dụng sữa tươi, cụ thể là sữa bò tươi để hòa quyện cùng café. Bởi ngoài việc mang hàm lượng chất béo tự nhiên thơm ngon, sữa tươi còn có khả năng biến hóa tuyệt vời, mang lại độ sánh mịn, vị ngọt thanh vừa phải mà lại không hề làm mất đi vị đặc trưng của cà phê.

Nổi tiếng với độ ngậy thơm, béo ngọt của sữa bò tự nhiên, Sữa tươi Thanh trùng Mộc Châu là ưu tiên lựa chọn hàng đầu của những chuyên gia pha chế tại các nhà hàng, quán café nổi tiếng. Sữa tươi Thanh trùng Mộc Châu còn chinh phục cả vị giác của những “tín đồ” cà phê sành sỏi nhất, bởi hương vị béo thơm mùi sữa mà lại không quá ngọt khi hòa quyện cùng cà phê.

ca_phe_sua

Tự làm Sữa tươi Trân châu Đường đen siêu hấp dẫn

Không cần vất vả chờ mua hay mòn mỏi đợi ship nữa, mỗi ngày bạn có thể tự tay làm những ly sữa tươi trân châu đường đen mát lành, bổ dưỡng cho cả gia đình giải nhiệt với công thức đơn giản mà Mộc Châu Milk chia sẻ dưới đây.

Nguyên liệu: 300ml Sữa tươi Thanh trùng Không đường Mộc Châu Milk, 100gr bột năng, 20gr bột gạo, 3gr bột cacao, 120gr đường đen Hàn Quốc.


👉Bước 1: Trộn đều 100gr bột năng và 20gr bột gạo. Đun sôi nước với 50gr đường nâu và 3gr bột cacao. Bột cacao dùng để tạo màu nâu cho trân châu, giúp trân châu có hương vị đậm đà hấp dẫn.
👉Bước 2: Khi đường và cacao tan hết, nước sôi già, bạn múc từng thìa nước để trộn vào tô bột. Bạn nên trộn dần từng thìa một để dễ điều chỉnh lượng nước
👉Bước 3: Dùng tay nhồi đều bột với nước cho tới khi bột trở thành một khối dẻo mịn. Vê nhỏ thành từng viên.
👉Bước 4: Bạn phủ một lớp bột áo lên các viên trân châu sau đó đem đi luộc, chờ nước sôi mới cho trân châu vào, khi trân châu nổi lên mặt nước thì tắt bếp, đậy nắp ủ thêm 20 phút để trân châu chín. Vớt trân châu ra cho vào tô nước lạnh.
👉Bước 5: Đun 70g đường đen cùng 100ml nước ở lửa vừa, đun đến khi sôi rồi tắt bếp. Cho phần trân châu vào ngâm khoảng 30 phút
👉Bước 6: Cho trân châu đã ngấm đường vào ly, đổ sữa tươi vào, thêm đá. 

 

Với 6 bước đơn giản bạn đã có ly sữa tươi trân châu đường đen tuyệt ngon, thưởng thức hương vị béo ngậy, thơm thơm ngay đầu lưỡi từ sữa tươi chắc chắc sẽ khiến bạn mê mẩn ngay lần thử đầu tiên 😋