KHÁM PHÁ KHO BÁU THẠCH NGỌC RỒNG CÙNG MỘC CHÂU MILK

Các mẹ ơi, món thạch trái cây quen thuộc sẽ hấp dẫn hơn bao giờ hết nếu trở nên tròn xoe lấp lánh như những viên ngọc đó ạ. Đã thế “biến hoá” chúng thành kho báu lấp lánh và…ngon tuyệt lại chẳng khó tý nào. Cùng đi tìm kho báo nào cả nhà ơi!!

🌺Nguyên liệu:
Trái cây tuỳ thích – khoảng 5 loại (Kiwi xanh, thanh long, dứa, xoài, nho, nhãn…)
5g bột thạch rau câu, 100g đường, 700ml nước
360l sữa tươi thanh trùng Mộc Châu Milk
50ml sữa đặc, 100ml cốt dừa

🌺Cách làm:
Bước 1: Cắt xúc xắc các loại trái cây, xếp từng miếng trái cây vào khuôn làm đá viên tròn
Bước 2: Làm thạch rau câu:
– Đổ bột rau câu và đường vào nồi, trộn đều rồi đổ nước vào khuấy đều tan đường và rau câu
– Đun nước rau câu ở lửa vừa, khuấy nhẹ tay cho đến khi sôi và tan hoàn toàn (khoảng 5 phút)
– Nhẹ nhàng dùng thìa cho nước thạch vào khuôn sao cho đầy 2/3 khuôn, đậy khuôn lại để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút
Bước 3: Làm nước sữa dừa: Trộn đếu sữa tươi, sữa đặc, cốt dừa, khuấy tan rồi bọc lại để lạnh
Bước 4: Khám phá kho báu ngọc rồng thôi:
– Gỡ thạch ra khỏi khuôn
– Xếp thạch ra đĩa thuỷ tinh sâu lòng rồi rốt nước sữa dừa lạnh vào

Mẹ đã có một “kho báu ngọc rồng” mát lạnh và ngon tuyệt thổi bay cái nóng mùa hè cho cả gia đình rồi đó!