Bài viết

Sữa tươi tiệt trùng ít đường Mộc Châu Milk: Tốt hơn cho sức khỏe

Vùng đất thảo nguyên Mộc Châu là nơi có khí hậu quanh năm trong lành, mát mẻ cùng những cánh đồng cỏ xanh bao la là nơi sinh sống lý tưởng của các cô bò sữa. Mỗi ngày, bò sữa được ăn no, tắm mát, thảnh thơi gặm cỏ, cho ra nguồn sữa thơm ngon, mát lành.

Được sản xuất hoàn toàn bằng nguồn sữa tươi nguyên chất từ những cô bò hạnh phúc trên thảo nguyên xanh, Sữa tươi tiệt trùng ít đường Mộc Châu Milk cung cấp nguồn dinh dưỡng tự nhiên hoàn hảo, bổ sung năng lượng, chất đạm, chất béo, các vitamin và khoáng chất giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

Đặc biệt, sản phẩm được giảm 25% lượng đường so với sữa có đường thông thường, góp phần giúp phòng tránh nguy cơ tiểu đường, huyết áp, tim mạch, béo phì… trong bối cảnh ngày càng có nhiều người mắc các bệnh này do sử dụng đồ ăn, thức uống nhiều đường.

Khỏe cho bé

Sữa tươi tiệt trùng ít đường Mộc Châu Milk là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất từ thiên nhiên như canxi, protein, các vitamin nhóm B, vitamin D, kali, magie, photpho… Đây đều là những dưỡng chất thiết yếu giúp trẻ tăng trưởng khỏe mạnh, phát triển chiều cao vượt trội.

Nhờ giảm bớt lượng đường, Sữa tươi tiệt trùng ít đường Mộc Châu Milk còn giúp trẻ giảm nguy cơ thừa cân, béo phì, mắc bệnh tiểu đường, tim mạch… Cha mẹ lựa chọn Sữa tươi tiệt trùng ít đường Mộc Châu Milk cũng góp phần giúp bé tạo thói quen ăn uống lành mạnh, tốt cho sức khỏe ngay từ khi còn nhỏ.

Đẹp cho mẹ

Sữa tươi tiệt trùng ít đường Mộc Châu Milk giúp phụ nữ cải thiện sự trẻ trung của làn da, nhờ các chất chống oxy hóa như vitamin E hay beta-carotene, vừa giúp kháng viêm lại vừa có khả năng dưỡng ẩm cho da, làm chậm quá trình lão hóa. Không những tốt cho sức khỏe và làm đẹp da, sữa tươi ít đường còn là cách giảm cân khá hiệu quả dành cho các chị em phụ nữ.

Tốt cho cả gia đình

Với người trưởng thành, sữa tươi chứa hàm lượng protein cao giúp tăng cường trao đổi chất, canxi và vitamin D dồi dào giúp duy trì hệ xương và răng chắc khỏe. Ngoài ra, Sữa tươi tiệt trùng ít đường Mộc Châu Milk đặc biệt phù hợp với những người béo phì do giảm bớt 25% lượng đường, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, huyết áp, loãng xương…

Được chế biến hoàn toàn từ nguồn sữa tươi nguyên chất trên dây chuyền sản xuất hiện đại của Tetra Pak, Sữa tươi tiệt trùng ít đường Mộc Châu Milk có hương vị tự nhiên, thơm ngon tươi mát và bổ dưỡng. Sản phẩm đã được chứng nhận đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm theo QCVN 5-1:2010/BYT Quy chuẩn kỹ thuật đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng và tiêu chuẩn ISO 22000 về hệ thống quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mua ngay Sữa tươi tiệt trùng ít đường Mộc Châu Milk tại:

✔️Hệ thống cửa hàng sữa tươi Mộc Châu Milk trên toàn quốc (Xem ngay danh sách địa chỉ cửa hàng tại ĐÂY)

✔️Hệ thống siêu thị Vinmart, Lotte Mart, Big C, Aeon Mall, Mega Market, Intimex, Co.opmart… và chuỗi các cửa hàng tiện lợi Circle K, Auchan, Seika, Unimart…

✔️Hàng nghìn điểm bán lẻ, các cửa hàng tạp hóa và đại lý trên toàn quốc

✔️Đặt mua trực tuyến, giao hàng tận nhà tại fanpage: https://www.facebook.com/mocchaumilk.hethongcuahang/

—————————————–

MỘC CHÂU MILK – THẢO NGUYÊN XANH, SỮA MÁT LÀNH

Tìm hiểu thêm về công ty tại:

Website: https://mocchaumilk.com/

Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/mocchaumilk/

Kênh Youtube chính thức: https://www.youtube.com/channel/UCRmAS5pU3Kv7O3RxEJzihIA

6 thập kỷ từ ‘người tiên phong’ đến ‘chuyên gia bò sữa’ của Mộc Châu Milk

Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk) tiền thân là Nông trường Mộc Châu, bắt đầu chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa từ năm 1958, đặt những viên gạch nền móng đầu tiên cho ngành chăn nuôi. Với thâm niên nuôi bò làm sữa lâu năm nhất cả nước, sản phẩm của Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu được đánh giá là sạch “từ trang trại đến bàn ăn”, đặc trưng bởi hương vị nguyên chất thuần khiết và hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên cao.

Kinh nghiệm nuôi bò làm sữa lâu năm nhất cả nước

Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk) tiền thân là Nông trường Mộc Châu, bắt đầu chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa từ năm 1958, đặt những viên gạch nền móng đầu tiên cho ngành chăn nuôi bò sữa tại Việt Nam.

Khi đó, Nông trường Mộc Châu từ chỗ chỉ có 100 con bò sữa, được cố lãnh tụ Cuba Fidel Castro trao tặng 884 con bò sữa giống Holstein Friesian cao sản, đồng thời xây dựng được 10 trại chăn nuôi hiện đại nhất nước, mở cả trung tâm nuôi bê và bệnh viện thú y, là ngọn cờ đầu trong ngành chăn nuôi bò sữa tại Việt Nam lúc bấy giờ.

Bí quyết để tạo ra dòng sữa tươi mát lành thuần khiết nằm ở sự tận tâm, cần cù của người nông dân Mộc Châu

Trải qua 61 năm phát triển và đổi mới, Mộc Châu Milk nay đã sở hữu đàn bò hơn 25.000 con, lớn nhất miền Bắc. Thế nhưng điều ông Trần Công Chiến – Chủ tịch Hội đồng Quản trị kiêm Tổng Giám đốc Mộc Châu Milk tâm đắc nhất, chính là tạo ra được thế hệ cả nghìn nông dân thành những “chuyên gia bò sữa của Việt Nam” cùng kho tàng kinh nghiệm chuyên sâu trong ngành chăn nuôi bò sữa.

“Mặc dù cao nguyên Mộc Châu hội đủ điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng chăn nuôi bò sữa, song để đàn bò cho năng suất trên 25 lít sữa/con/ngày, cao nhất nhì trong ngành với chất lượng loại 1 (hàm lượng protein từ 3%, mỡ sữa từ 3,4% trở lên) phải kể đến tay nghề của người nông dân đầy tận tụy nơi đây”, ông Chiến cho biết.

Họ đều là những chuyên gia lão làng, am hiểu tường tận mọi đặc điểm sinh học, quá trình sinh trưởng và phát triển của từng con bò, thậm chí còn được Công ty cho đi nước ngoài học hỏi mô hình chăn nuôi tiên tiến…

Bí quyết nuôi bò cho sản lượng sữa cao, chất lượng loại 1

Ông Nguyễn Thạch Lỏi (tiểu khu 67), chủ trang trại rộng 9ha tiết lộ, để duy trì chất lượng sữa, ông Lỏi và gần 600 nông hộ khác phải áp dụng nghiêm ngặt chuẩn con giống, chuồng trại, kiểm soát dịch bệnh, chế độ dinh dưỡng, kỹ thuật chăm sóc từ bê con đến bò sữa… dưới sự hỗ trợ đắc lực và kiểm soát chặt chẽ của Mộc Châu Milk.

Theo ông Lỏi, đàn bò sữa của ông cho sữa nhiều và chất lượng tốt một phần nhờ nguồn thức ăn hỗn hợp TMR sản xuất từ nhà máy phối trộn được Mộc Châu Milk đầu tư. So với thức ăn tinh hỗn hợp thiếu chất xơ, premix thiếu chất tinh và thô thì TMR phối trộn theo khẩu phần đầy đủ và cân đối dinh dưỡng nhất theo từng giai đoạn phát triển của bò.

Bên cạnh đó, các cô bò luôn được tắm mát, được dạo chơi trên đồng cỏ xanh ngát tận hưởng không khí trong lành mát mẻ của thảo nguyên xanh để luôn cảm thấy hạnh phúc, gia tăng tiết sữa.

Mộc Châu Milk lựa chọn chiến lược phát triển nông nghiệp bền vững với mô hình liên kết 4 nhà bền chặt

Với mô hình chăn nuôi nông hộ, mức độ tập trung không quá cao, đàn bò tại Mộc Châu có nhiều khoảng không gian để sinh sống, từ đó nâng cao năng suất và sản lượng sữa.

Mỗi cô bò nơi đây được những người nông dân nâng niu chăm sóc như một thành viên của gia đình, ông Lỏi cho biết: “Gia đình tôi chăm sóc đàn bò như những người thân trong gia đình. Chỉ một con bò ốm là cả nhà chúng tôi đều lo lắng và chăm sóc để chúng nhanh hồi phục sức khỏe. Bò cũng cần được đối xử tốt, chăm sóc tận tình như chính chúng ta vậy, để cho ra những dòng sữa đạt chất lượng cao nhất”.

Tôn chỉ làm sữa “sạch từ đồng cỏ đến bàn ăn”

“Sạch từ đồng cỏ đến ly sữa” từ lâu đã trở thành tôn chỉ nghề của hàng trăm nông hộ trên thảo nguyên xanh. Nhiều năm trước, nông dân nơi đây đã đua nhau làm nông nghiệp sạch, cơ giới hóa máy móc 100%, tiên phong chăn nuôi theo mô hình VietGAP.

Toàn bộ các khâu từ trồng cỏ không sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu đến việc chăm sóc đàn bò không sử dụng hoocmon tăng trưởng, không dư lượng kháng sinh…

Cho đến nay, toàn bộ các trang trại Mộc Châu Milk đều được công nhận đạt chuẩn VietGAP, tuân thủ 73 tiêu chí để cho ra nguồn sữa tươi nguyên liệu có chất lượng cao nhất.

Mỗi ngày, hãng cung cấp ra thị trường hơn 250 tấn sữa tươi, tạo nên lợi thế khác biệt của doanh nghiệp so với các đối thủ khác trên thị trường

Để đảm bảo nguồn sữa nguyên liệu giữ trọn sự tươi ngon, doanh nghiệp cũng đặt 15 điểm thu mua sữa tươi cách các nông hộ không quá 2km. Sữa tươi vắt ra trong vòng 30 phút sẽ được đem đến các điểm thu mua và chứa trong các bình chuyên dụng 4 độ C, sau đó chuyển đến nhà máy với dây chuyền chế biến công suất 100.000 hộp/giờ nhập khẩu từ Tetra Pak (Thụy Điển), đóng gói tự động hóa và hoàn toàn vô trùng.

Sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng nguyên chất 100% tự nhiên đã gắn liền với thương hiệu Mộc Châu Milk sáu thập kỷ nay. Mỗi ngày, hãng cung cấp ra thị trường hơn 250 tấn sữa tươi. Sản phẩm chủ lực này cũng là lợi thế khác biệt của doanh nghiệp so với các đối thủ khác trên thị trường. Với hệ thống phân phối trải dài từ Bắc vào Nam, công ty đã và đang trao tận tay người tiêu dùng những sản phẩm sữa tươi sạch, mát lành và giàu dinh dưỡng từ thảo nguyên xanh.

(Theo Vietnam Plus)

(Nguồn: https://www.vietnamplus.vn/6-thap-ky-tu-nguoi-tien-phong-den-chuyen-gia-bo-sua-cua-moc-chau/562979.vnp)

Mộc Châu Milk: Thành công nhờ đồng hành cùng nông dân

Thảo nguyên Mộc Châu vươn mình trở thành một trong những vùng nguyên liệu sữa tươi lớn và chất lượng nhất miền Bắc là nhờ công sức của những người nông dân cần mẫn, tâm huyết với nghề chăn nuôi bò sữa và mô hình liên kết nông hộ bền chặt của Mộc Châu Milk.

Mộc Châu nổi tiếng là vùng đất có khí hậu và thổ nhưỡng rất thích hợp để chăn nuôi bò sữa. Nơi đây có khí hậu trong lành, quanh năm mát mẻ cùng những cánh đồng cỏ tươi bao la là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho bò. Thế nhưng ít ai biết rằng, để có được cao nguyên Mộc Châu nổi tiếng là “thảo nguyên xanh – sữa mát lành” như ngày hôm nay, chính là nhờ có những người nông dân mạnh dạn vượt qua khó khăn gian khổ, một lòng tâm huyết với nghề chăn nuôi bò sữa, tạo ra nguồn sữa sạch đạt chất lượng cao.

Đặc biệt, họ luôn kiên trì đi theo con đường mình đã chọn, đó là đồng hành cùng Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk), từng bước gây dựng lên những trang trại bò sữa quy mô từ vài chục con đến hàng trăm con, giúp thảo nguyên Mộc Châu trở thành vùng nguyên liệu sữa tươi lớn và chất lượng nhất toàn miền Bắc.

Những người nông dân trên Mộc Châu chịu thương chịu khó, tận tình tâm huyết với đàn bò sữa của gia đình

Đưa người nông dân thành “tỷ phú” nhờ chăn nuôi

Khác với hình ảnh nghèo khó thường gặp ở các xã miền núi, thị trấn Mộc Châu ngày nay đã trở thành thị trấn sầm uất với nhà tầng mọc san sát, nhiều xe hơi đời mới tấp nập lại qua. Ông Nguyễn Thạch Lỏi, ở tiểu khu 67, Thị trấn Nông trường Mộc Châu là một trong những gương nông dân từ tay trắng trở thành tỷ phú nhờ bò sữa. Gia đình ông hiện chăn nuôi hơn 160 con bò sữa với sản lượng hơn một tấn mỗi ngày. Bình quân, mỗi năm gia đình ông Lỏi thu về gần chục tỷ đồng nhờ việc bán sữa bò tươi cho công ty Mộc Châu Milk.

Không chỉ có gia đình ông Lỏi, bây giờ trên thảo nguyên Mộc Châu, những nông dân trở thành triệu phú, tỷ phú từ nghề chăn nuôi bò sữa không hề ít. Trong số gần 600 hộ chăn nuôi bò sữa hiện đang liên kết với Mộc Châu Milk, trên 200 hộ thu nhập từ 1 tỷ đồng/năm trở lên. Bình quân mỗi hộ nuôi trên 40 con, có những hộ nuôi trên 200 con, cho ra sản lượng sữa tươi hơn 100.000 tấn/năm.

Bày tỏ niềm tin về liên kết bền chặt giữa Mộc Châu Milk và nông dân, ông Nguyễn Văn Quất, Đơn vị 85, Thị trấn Nông trường Mộc Châu chia sẻ: “Nhờ có sự hỗ trợ tích cực của công ty như xây dựng quy trình chăn nuôi bò sữa, hướng dẫn, đào tạo, chuyển giao khoa học kỹ thuật cho người nông dân, hỗ trợ vốn đầu tư… chúng tôi gặp rất nhiều thuận lợi trong quá trình chăn nuôi. Những đàn bò chất lượng cao nhất với dòng sữa tốt nhất đã được ra thị trường. Cũng nhờ đó, cuộc sống gia đình tôi ngày càng trở nên khấm khá hơn”.

Theo chia sẻ của ông Trần Công Chiến, Tổng giám đốc Mộc Châu Milk, ông đã đi thăm quan học hỏi cách chăn nuôi bò sữa của các nước trên thế giới và thấy rằng, ở các nước phát triển như Mỹ, Úc, Canada hay các nước châu Á như Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan… họ đều phát triển nghề theo mô hình hộ là chủ yếu.

Tự tin với hướng đi đúng đắn này, Mộc Châu Milk đã mạnh dạn lựa chọn mô hình nông hộ bền vững với liên kết 4 nhà: Nhà nước – Nhà doanh nghiệp – Nhà nông – Nhà khoa học từ nhiều năm qua. Mô hình liên kết bền chặt này đã góp phần đảm bảo đời sống ấm no cho hàng trăm hộ dân chăn nuôi bò sữa, tạo ra hàng ngàn công ăn việc làm cho người dân trên vùng cao nguyên Mộc Châu.

Theo đó, Mộc Châu Milk là trung tâm đào tạo kỹ thuật và chuyển giao công nghệ khoa học cho người nông dân, giúp họ tiếp cận với khoa học kỹ thuật tiên tiến để chăn nuôi, sản xuất. Công ty Mộc Châu Milk cũng lựa chọn giống bò sữa cao sản nhập khẩu từ Canada, Mỹ, Australia… đồng thời không ngừng nghiên cứu, áp dụng các tiêu chuẩn tiên tiến vào chăn nuôi, nhằm đảm bảo chất lượng cao nhất cho nguồn sữa tươi nguyên liệu.

Mộc Châu Milk lựa chọn phát triển theo mô hình nông hộ bền vững, liên kết chặt chẽ với người nông dân

Phát triển nền nông nghiệp bền vững

Hiện tại, đàn bò hơn 25.000 con của Mộc Châu Milk 100% thuần chủng, trung bình mỗi con cho sản lượng sữa trên 25 lít/ngày. Toàn bộ gần 600 trang trại nông hộ của Mộc Châu Milk đều được chứng nhận chăn nuôi đạt chuẩn VietGap, sử dụng máy vắt sữa, cung cấp khẩu phần thức ăn cho bò đạt chuẩn dinh dưỡng với thức ăn TMR, cỏ Alfafa Mỹ, thức ăn tinh, cỏ tươi, hệ thống xử lý chất thải tự động không gây ô nhiễm môi trường…

Điều giúp gần 600 hộ nông dân vững tâm hợp tác với công ty là việc công ty luôn đồng hành cùng người nông dân, cùng họ chia sẻ rủi ro trong những trường hợp không như kỳ vọng. Để đồng vốn của người nông dân được bảo toàn và phát huy tối đa hiệu quả, Mộc Châu Milk còn thành lập quỹ bảo hiểm vật nuôi và bảo hiểm giá sữa từ năm 2004. Chính nhờ những quỹ này, khi nông dân ký hợp đồng với Mộc Châu Milk, họ được đảm bảo tốt nhất về quyền lợi, nhờ thế họ ổn định công việc, yên tâm sản xuất. Công ty còn duy trì Hội thi Hoa hậu Bò sữa suốt 15 năm qua, là cầu nối giúp các hộ nông dân chia sẻ kinh nghiệm chăn nuôi và giúp họ nhận được sự hỗ trợ nhiệt tình của đội ngũ kỹ sư, các chuyên gia chăn nuôi của chính công ty.

Các sản phẩm sữa tươi của Mộc Châu Milk đưa ra thị trường đều đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về chất lượng, giữ trọn hương vị thơm ngon của sữa tươi nguyên chất

Tổng Giám đốc Mộc Châu Milk, ông Trần Công Chiến chia sẻ: “Hàng chục năm đồng hành cùng bà con, chúng tôi đã học hỏi lẫn nhau rất nhiều, từ kinh nghiệm, kiến thức chuyên môn cũng như sẻ chia những thành quả, khó khăn. Mô hình liên kết nông hộ này có hiệu quả cao bởi tính nghiêm ngặt, chặt chẽ trong quy trình sản xuất. Nhờ đó, người nông dân đã thay đổi thói quen chăn nuôi lạc hậu, nâng giá trị sản phẩm lên gấp nhiều lần mà vẫn duy trì giá trị tài nguyên thiên nhiên. Những thành công đó đã tạo dựng niềm tin để doanh nghiệp tiếp tục xây dựng nhiều hơn những mô hình phát triển nông nghiệp bền vững cho Việt Nam trong tương lai”.

Được biết, nhờ mô hình phát triển vùng nguyên liệu bền vững, Mộc Châu Milk hoàn toàn chủ động 100% nguồn nguyên liệu sữa tươi để phục vụ cho việc sản xuất của Công ty. Các sản phẩm sữa tươi Mộc Châu Milk đưa ra thị trường đều đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về chất lượng, vệ sinh thực phẩm, giữ nguyên hương vị thơm ngon của sữa tươi nguyên chất. Mục tiêu mà Mộc Châu Milk hướng đến là làm sao để sản lượng và chất lượng sữa tươi được duy trì và tăng trưởng qua các năm, điều kiện kinh tế của người nông dân đảm bảo, trong khi vẫn đảm bảo môi trường đất và nước ở thảo nguyên luôn xanh tươi.

(Theo Nhịp cầu Đầu tư)

(Nguồn: https://nhipcaudautu.vn/doanh-nghiep/moc-chau-milk-thanh-cong-nho-dong-hanh-cung-nong-dan-3328720/)

Mộc Châu Milk: Ưu thế từ chuỗi sản xuất khép kín

Với lợi thế sở hữu mô hình nông hộ bền vững và chuỗi sản xuất khép kín, Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk) được đánh giá là có nhiều cơ hội để tăng trưởng, trong bối cảnh dư địa tăng trưởng ngành sữa về dài hạn khá tích cực.

Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk) tiền thân là Nông trường quân đội Mộc Châu được thành lập từ năm 1958, là đơn vị đầu tiên khai mở ra ngành chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa tại Việt Nam.

Trải qua 61 năm hình thành và phát triển, Mộc Châu Milk ngày nay đã sở hữu đàn bò 25.000 con cùng chuỗi sản xuất kinh doanh khép kín đồng bộ theo tiêu chuẩn châu Âu, mỗi ngày cung cấp cho thị trường hàng trăm tấn sữa tươi, biến Mộc Châu trở thành vùng nguyên liệu sữa tươi chất lượng hàng đầu miền Bắc.

Mộc Châu Milk đầu tư dây chuyền vắt sữa và chế biến sữa hiện đại theo tiêu chuẩn châu Âu

Nhắc đến Mộc Châu Milk, không thể không nói tới chuỗi sản xuất khép kín mà doanh nghiệp này tạo dựng. Mộc Châu Milk chọn cách liên kết “4 nhà” (Nhà nông – Nhà doanh nghiệp – Nhà nước – Nhà khoa học) tạo nên sự bền chặt trong định hướng phát triển. Với việc khoán hộ và liên kết chặt chẽ giữa doanh nghiệp với các hộ chăn nuôi bò sữa, Mộc Châu Milk tạo ra một chuỗi nông nghiệp khép kín tối ưu.

Theo đó, Mộc Châu Milk vừa liên kết với các hộ nông dân trồng ngô và cỏ, chủ động nguồn thức ăn tại chỗ cho đàn bò, lại vừa liên kết với gần 600 hộ nông dân để chăn nuôi bò sữa.

Trong quá trình liên kết, Mộc Châu Milk vừa là trung tâm đào tạo kỹ thuật và chuyển giao công nghệ chăn nuôi cho người nông dân, vừa hỗ trợ vay vốn, bảo hiểm và thu mua sữa với giá cao để người nông dân yên tâm chăn nuôi sản xuất.

Sữa được vắt bằng hệ thống tự động và được kiểm tra sơ bộ trên 10 tiêu chí chất lượng trước khi thu mua, sau đó chuyển về 2 nhà máy. Sản phẩm sữa của công ty được sản xuất trên dây chuyền hiện đại khép kín của Tetra Pak (Thụy Điển) theo tiêu chuẩn Châu Âu, đảm bảo giữ trọn dinh dưỡng tự nhiên và 100% tươi sạch với công suất lên tới 100.000 hộp sữa/giờ.

Công ty cũng xây dựng hệ thống phân phối rộng khắp để đưa sản phẩm tới người tiêu dùng sau khi qua các bước kiểm định chất lượng. Như vậy, Mộc Châu Milk  đã đạt đến mô hình hoàn toàn khép kín từ nguyên liệu tới bàn ăn của người tiêu dùng.

Mục tiêu chiến lược của doanh nghiệp là phát triển nông nghiệp bền vững, sản phẩm đạt chất lượng cao

Tính đến tháng 12.2018, đàn bò của Mộc Châu Milk lên tới 25.000 con, với 100% đàn bò thuần chủng. Công ty tiếp tục đặt mục tiêu duy trì tăng trưởng đàn bò 10 – 15%/năm và dự kiến tới năm 2020, số lượng đàn bò đạt 35.000 con.

Với mô hình hiện tại, Mộc Châu Milk đang có lợi thế từ việc mở rộng trang trại bò sữa với các tiêu chuẩn thế giới, vừa kiểm soát tốt chất lượng sữa đầu vào, vừa giảm được ảnh hưởng từ sự biến động giá nguyên liệu trên thế giới, đáp ứng được chất lượng sản phẩm cao, đảm bảo cho nhu cầu của người tiêu dùng.

Cũng nhờ tầm nhìn dài hạn này, Mộc Châu Milk ngày càng tăng trưởng về doanh thu lẫn lợi nhuận. Theo báo cáo tài chính của GTNFoods vừa công bố, năm 2018 hoạt động chế biến sữa đóng góp 2.481 tỷ đồng, tương ứng chiếm hơn 82% doanh thu thuần. Doanh thu từ mảng này đã tăng 15% so với năm 2017, chứng tỏ sự phát triển không ngừng của Mộc Châu Milk.

Năm 2019 cũng đánh dấu 61 năm thành lập và phát triển của Mộc Châu Milk với những dấu ấn đậm nét trong sản xuất kinh doanh và uy tín thương hiệu.

Với hàng trăm nhân viên bán hàng và hơn 80.000 điểm bán lẻ, ước tính Mộc Châu Milk đang chiếm khoảng 10% thị phần trên thị trường sữa tươi. Tại khu vực miền Bắc, tỷ lệ này là 35%. Ngoài ra, mục tiêu tiến vào thị trường miền Nam được Mộc Châu Milk đặt làm trọng tâm trong tương lai gần.

Ông Trần Công Chiến – Tổng Giám đốc Mộc Châu Milk cho biết: “Xác định tầm nhìn phát triển doanh nghiệp đi kèm phát triển bền vững, xây dựng nông nghiệp sạch để đảm bảo luôn sản xuất ra những sản phẩm chất lượng cao, chúng tôi đặt mục tiêu chất lượng sản phẩm lên hàng đầu, toàn bộ sữa tươi nguyên liệu được đưa vào sản xuất đều phải đạt loại A với hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên cao nhất, nhằm giữ vững vị thế của một trong những công ty hàng đầu tại thị trường sữa Việt Nam”.

Với việc phát huy những thế mạnh cốt lõi của chuỗi giá trị nông nghiệp bền vững, khép kín; cùng lợi thế sản phẩm sữa tươi sạch có hương vị thơm ngon và thương hiệu lâu đời, uy tín trên thị trường, Mộc Châu Milk hứa hẹn sẽ có bước chuyển mình ngoạn mục trong tương lai gần trên tất cả các khía cạnh.

(Theo Lao Động)

(Nguồn: https://laodong.vn/kinh-te/moc-chau-milk-uu-the-tu-chuoi-san-xuat-khep-kin-726945.ldo)

Sữa Mộc Châu: Tăng trưởng song hành cùng phát triển bền vững

Sau 61 năm hoạt động, trải qua bao thăng trầm, Công ty CP Giống bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk) đã phát triển thành một trong những doanh nghiệp Việt hàng đầu trong lĩnh vực chăn nuôi bò sữa, chế biến sữa với đa dạng sản phẩm sữa tươi.

Lợi thế từ sản phẩm chất lượng cao

Nhắc đến Mộc Châu Milk không thể không nói tới chuỗi sản xuất khép kín mà doanh nghiệp này tạo dựng. Mộc Châu Milk chọn cách liên kết “4 nhà” (Nhà nông – Nhà doanh nghiệp – Nhà nước – Nhà khoa học) tạo nên sự bền chặt trong định hướng phát triển. Với việc khoán hộ và liên kết chặt chẽ giữa doanh nghiệp với các hộ chăn nuôi bò sữa, Mộc Châu Milk tạo ra một chuỗi nông nghiệp khép kín tối ưu.
Mộc Châu Milk vừa là trung tâm đào tạo kỹ thuật và chuyển giao công nghệ chăn nuôi, vừa hỗ trợ vay vốn, bảo hiểm và thu mua sữa với giá cao để người nông dân yên tâm chăn nuôi sản xuất. Hiện đàn bò của Mộc Châu Milk lên tới 25.000 con, với 100% bò thuần chủng. Công ty tiếp tục đặt mục tiêu duy trì tăng trưởng đàn bò 10 – 15%/năm và dự kiến tới năm 2020, đàn bò đạt 35.000 con.

Mộc Châu Milk đầu tư dây chuyền vắt sữa và chế biến sữa hiện đại theo tiêu chuẩn châu Âu

Sữa được vắt bằng hệ thống tự động và được kiểm tra sơ bộ trên 10 tiêu chí chất lượng trước khi thu mua, sau đó chuyển về 2 nhà máy. Sản phẩm sữa của công ty được sản xuất trên dây chuyền hiện đại khép kín của Tetra Pak (Thụy Điển) theo tiêu chuẩn châu Âu, đảm bảo giữ trọn dinh dưỡng tự nhiên và 100% tươi sạch với công suất lên tới 100.000 hộp sữa/giờ. Công ty cũng xây dựng hệ thống phân phối rộng khắp để đưa sản phẩm tới người tiêu dùng trong thời gian ngắn nhất. Như vậy, Mộc Châu Milk đã đạt đến mô hình hoàn toàn khép kín từ nguyên liệu tới bàn ăn của người tiêu dùng.
Theo đánh giá của các chuyên gia, dư địa tăng trưởng của ngành sữa trong dài hạn vẫn khá tích cực. Mức tiêu thụ sữa bình quân đầu người của Việt Nam còn thấp so với các nước trong khu vực, chỉ vào khoảng 26 lít/năm so với Thái Lan (35 lít/năm) hay Singapore (45 lít/năm). Cùng với đó, các yếu tố về nhân khẩu học như dân số đông với tốc độ gia tăng dân số lớn, cơ cấu dân số trẻ cùng thu nhập tầng lớp trung lưu ngày càng gia tăng sẽ là động lực thúc đẩy nhu cầu tiêu dùng sữa tươi trong dài hạn.
Với mô hình hiện tại, Mộc Châu Milk đang có lợi thế từ việc mở rộng trang trại bò sữa với các tiêu chuẩn thế giới, vừa kiểm soát tốt chất lượng sữa đầu vào, vừa giảm được ảnh hưởng từ sự biến động giá nguyên liệu trên thế giới, đáp ứng được chất lượng sản phẩm cao, đảm bảo cho nhu cầu của người tiêu dùng.
Cũng nhờ tầm nhìn dài hạn này, Mộc Châu Milk ngày càng tăng trưởng về doanh thu lẫn lợi nhuận. Theo báo cáo tài chính của GTNFoods vừa công bố, năm 2018 hoạt động chế biến sữa đóng góp 2.481 tỉ đồng, tương ứng chiếm hơn 82% doanh thu thuần. Doanh thu từ mảng này đã tăng 15% so với năm 2017, chứng tỏ sự phát triển không ngừng của Mộc Châu Milk.
Với hàng trăm nhân viên bán hàng và hơn 80.000 điểm bán lẻ, ước tính Mộc Châu Milk đang chiếm khoảng 10% thị phần trên thị trường sữa tươi. Tại khu vực miền Bắc, tỷ lệ này là 35%. Ngoài ra, mục tiêu tiến vào thị trường miền Nam được Mộc Châu Milk đặt làm trọng tâm trong tương lai gần.

Phát triển nông nghiệp bền vững

Không chỉ đặt mục tiêu tăng trưởng trong kinh doanh, Mộc Châu Milk còn hướng tới việc phát triển nông nghiệp bền vững, góp phần vào phát triển ngành nông nghiệp nước nhà, thay đổi diện mạo của nông thôn Việt Nam.

Mục tiêu chiến lược của doanh nghiệp là phát triển nông nghiệp bền vững, sản phẩm đạt chất lượng cao

Mộc Châu Milk liên tục củng cố và hoàn thiện mối quan hệ hợp tác với các hộ nông dân liên kết, áp dụng công nghệ cao vào quy trình chăn nuôi sản xuất, chăm sóc thú y, kiểm dịch… Không những thế, Mộc Châu Milk còn tích cực tuyên truyền tới các hộ dân, cơ sở chăn nuôi để đồng loạt sử dụng năng lượng tái tạo, tiết kiệm tài nguyên, triển khai các biện pháp thân thiện với môi trường như xử lý chất thải rắn và chất thải lỏng theo công nghệ sinh học. Song song với đó, Mộc Châu Milk cũng tập trung phát triển con người, thực hiện các hoạt động trách nhiệm xã hội, hướng về cộng đồng liên tục nhiều năm qua.
Ông Trần Công Chiến, Tổng giám đốc Mộc Châu Milk, cho biết: “Xác định tầm nhìn phát triển doanh nghiệp đi kèm phát triển bền vững, xây dựng nông nghiệp sạch để đảm bảo luôn sản xuất ra những sản phẩm chất lượng cao, chúng tôi đặt mục tiêu chất lượng sản phẩm lên hàng đầu, toàn bộ sữa tươi nguyên liệu được đưa vào sản xuất đều phải đạt loại A với hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên cao nhất nhằm giữ vững vị thế của một trong những công ty hàng đầu tại thị trường sữa Việt Nam”.
Với việc phát huy những thế mạnh cốt lõi của chuỗi giá trị nông nghiệp bền vững, khép kín; cùng lợi thế sản phẩm sữa tươi sạch có hương vị thơm ngon và thương hiệu lâu đời, uy tín trên thị trường, Mộc Châu Milk hứa hẹn sẽ có bước chuyển mình ngoạn mục trong tương lai gần trên tất cả các khía cạnh.
(Theo Thanh Niên)

Khai trương cửa hàng sữa tươi Mộc Châu số 24 Nguyễn Văn Huyên, Hà Nội

Sáng 8/4/2019, Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk) chính thức khai trương cửa hàng sữa tươi Mộc Châu tại số 24 đường Nguyễn Văn Huyên kéo dài (Cầu Giấy, Hà Nội).

Với mục tiêu mở rộng hệ thống chuỗi cửa hàng phân phối trên khắp mọi miền tổ quốc, mang lại cho khách hàng sự trải nghiệm tốt nhất khi sử dụng các sản phẩm sữa tươi Mộc Châu Milk, ngày 8/4/2019, Mộc Châu Milk chính thức khai trương cửa hàng sữa tươi Mộc Châu tại số 24 đường Nguyễn Văn Huyên kéo dài (quận Cầu Giấy, thành phố Hà Nội).

Đại diện lãnh đạo các bộ phận của công ty Mộc Châu Milk chụp ảnh cùng các vị khách mời tham dự lễ khai trương cửa hàng

Đến tham dự buổi lễ khai trương có các đồng chí: Nguyễn Cảnh Hòa – Giám đốc Chi nhánh Hà Nội, Trần Ngọc Hoàng – Giám đốc Kênh Hiện đại, Trần Quốc Huy – Giám đốc Marketing, đại diện các đối tác của Mộc Châu Milk cùng đại diện các phòng ban trong công ty.

Ông Trần Ngọc Hoàng, Giám đốc Kênh Hiện đại phát biểu tại buổi lễ

Phát biểu tại buổi lễ khai trương cửa hàng, ông Trần Ngọc Hoàng – Giám đốc Kênh Hiện đại khẳng định: Việc khai trương cửa hàng sữa tươi Mộc Châu 24 Nguyễn Văn Huyên thể hiện sự quyết tâm cao Mộc Châu Milk trong việc đưa hình ảnh, thương hiệu Mộc Châu Milk ngày một gần gũi hơn với người tiêu dùng.

Trong năm 2019, Mộc Châu Milk đặt mục tiêu mở rộng hệ thống chuỗi cửa hàng sữa tươi với tiêu chí cửa hàng sạch đẹp, phục vụ chuyên nghiệp, để thương hiệu Mộc Châu Milk ngày càng được biết đến rộng rãi, mang đến cho khách hàng những sản phẩm sữa tươi sạch, chất lượng cao với giá cả phù hợp và dịch vụ hoàn hảo.

Ông Nguyễn Cảnh Hòa, Giám đốc Chi nhánh Hà Nội khẳng định các cửa hàng góp phần giúp người tiêu dùng ngày càng tin tưởng và yêu thích sản phẩm Mộc Châu Milk

Trong khi đó, ông Nguyễn Cảnh Hòa, Giám đốc chi nhánh Hà Nội khẳng định: Sự kiện khai trương cửa hàng sữa tươi Mộc Châu số 24 Nguyễn Văn Huyên là sự khẳng định chắc chắn về cam kết của Mộc Châu Milk với cộng đồng, thể hiện uy tín với người tiêu dùng trong việc phục vụ những sản phẩm sữa tươi sạch chất lượng cao. Hình ảnh cửa hàng mới không chỉ góp phần thể hiện sự tự hào của công ty mà còn góp phần giúp người tiêu dùng ngày càng tin tưởng và yêu thích sản phẩm Mộc Châu Milk.

Giám đốc Marketing, ông Trần Quốc Huy khẳng định Mộc Châu Milk sẽ triển khai bán hàng trực tuyến và giao hàng tận nhà để phục vụ người tiêu dùng ngày một tốt hơn

Giám đốc Marketing Mộc Châu Milk, ông Trần Quốc Huy cho biết: “Mỗi năm, Mộc Châu Milk đưa ra thị trường hàng trăm nghìn tấn sữa tươi nhằm phục vụ nhu cầu ngày càng tăng của người Việt. Các sản phẩm sữa tươi của Mộc Châu Milk đều có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng, đã khẳng định được chất lượng và uy tín trên thị trường. Việc mở rộng hệ thống cửa hàng sữa tươi sẽ giúp mang hình ảnh thương hiệu Mộc Châu Milk đến gần với người tiêu dùng hơn nữa. Đồng thời, chúng tôi nhắm đến mục tiêu các cửa hàng này vừa đóng vai trò là trung tâm phân phối bán hàng, vừa triển khai bán hàng trực tuyến và giao hàng tận nhà để phục vụ người tiêu dùng ngày một tốt hơn”.

Cửa hàng sữa tươi Mộc Châu số 24 Nguyễn Văn Huyên là cửa hàng trưng bày giới thiệu và bán sản phẩm thứ 7 của Mộc Châu Milk trên địa bàn thành phố Hà Nội. Hoạt động theo mô hình phong cách phục vụ hiện đại, cửa hàng sẽ giới thiệu và bày bán các loại sản phẩm được chế biến từ 100% sữa tươi nguyên chất của Mộc Châu Milk.

Cửa hàng sữa tươi Mộc Châu số 24 Nguyễn Văn Huyên chính thức đi vào hoạt động từ ngày 8/4/2019

Hiện nay, Mộc Châu Milk đã đưa ra thị trường hơn 40 sản phẩm sữa tươi thanh trùng, sữa tươi tiệt trùng, sữa chua ăn, sữa chua uống, bơ, phomai, váng sữa, sữa đặc… Tất cả đều được sản xuất theo mô hình sản xuất khép kín, áp dụng công nghệ hiện đại theo tiêu chuẩn châu Âu, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt từ khâu chăn nuôi đến tận tay người tiêu dùng, với mục đích phục vụ người tiêu dùng những sản phẩm sữa tươi sạch, thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Từ ngày 8/4/2019 đến 30/4/2019, Mộc Châu Milk dành tặng nhiều ưu đãi hấp dẫn cho những khách hàng ghé thăm cửa hàng và mua hàng, cụ thể:

– Tặng ngay 1 ly sữa khi chụp ảnh tại cửa hàng và gửi ảnh về fanpage Mộc Châu Milk

– Tặng voucher giảm giá 5% cho đơn hàng tiếp theo khi khách hàng mua hàng trên 50.000đ

– Tặng ngay một hộp sữa chua phomai khi mua 2 hộp sữa tươi thanh trùng cỡ lớn

– Tặng ngay 1 hộp sữa tươi cùng dung tích khi mua hai lốc sữa bất kỳ, áp dụng với các sản phẩm có in thông tin khuyến mãi

– Miễn phí giao hàng trong tháng 4 (áp dụng cho các khách hàng tại quận Cầu Giấy).

Dưới đây là một số hình ảnh tại buổi lễ khai trương:

Lãnh đạo các bộ phận và nhân viên Mộc Châu Milk chụp hình lưu niệm

Các vị khách mời tham dự buổi lễĐại diện công ty Tetra Pak, đối tác chiến lược của Mộc Châu Milk chia sẻ suy nghĩ, cảm xúc tại lễ khai trươngKhông gian bên trong cửa hàng sữa tươi Mộc Châu số 24 đường Nguyễn Văn Huyên kéo dài

Các vị khách tham quan và mua sắm tại cửa hàng

Nuôi bò sữa, đất cao nguyên Mộc Châu “đẻ” 600 triệu phú

(Dân Việt) Sau 61 năm thành lập và phát triển, Mộc Châu Milk đã giúp nhiều nông hộ từ hai bàn tay trắng trở thành những tỷ phú chăn nuôi trên vùng đất cao nguyên.

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam, ngành chăn nuôi nhiều năm trở lại đây duy trì tăng trưởng ở mức cao, tốc độ đạt 5-6%/năm. Trong đó, ngành chăn nuôi bò sữa gặp nhiều thuận lợi nhờ nhu cầu tiêu dùng tăng cao. Từ 15 lít sữa/năm vào năm 2010, người Việt nay tiêu thụ sữa lên đến 26 lít sữa/năm. Tuy nhiên, sản lượng sữa tươi sản xuất trong nước hiện không đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng.

Số liệu của Tổng cục Thống kê năm 2018 cho thấy, Việt Nam vẫn đang phải nhập 963 triệu USD sữa và chế phẩm sữa từ nước ngoài.

Nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng sữa tươi ngày càng gia tăng, Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk) đặt mục tiêu chiến lược là tăng sản lượng sữa và phát triển ngành chăn nuôi từ nhiều năm nay. Từ đàn bò 1.200 con năm 1988, doanh nghiệp nay đã tăng quy mô lên hơn 20 lần (hơn 25.000 con), cung cấp hơn 100.000 tấn sữa tươi mỗi năm ra thị trường.

30 năm triển khai mô hình khoán hộ chăn nuôi, trao bò cho dân

Chăn nuôi bò sữa vốn là nghề cha truyền con nối ở cao nguyên Mộc Châu, song thời kỳ chăn nuôi tập trung bao cấp từng đối mặt với nguy cơ mai một. Nông dân thiếu động lực làm giàu, còn nông trường nuôi bò gặp khó, sữa đổ đi không có người mua.

Trước bài toán giữ nghề, Mộc Châu Milk quyết định xây dựng mô hình chăn nuôi bền vững, gắn bó chặt chẽ với người nông dân. Năm 1988, doanh nghiệp bắt đầu chuyển đổi từ chăn nuôi tập thể sang mô hình khoán hộ chăn nuôi, chia bò cho dân.

“Nói về thâm niên nuôi bò sữa, không nơi đâu có kinh nghiệm lâu năm như nông dân Mộc Châu. Tôi hiểu rằng, để tạo động lực sản xuất, người chăn nuôi cũng cần có sở hữu của riêng họ. Chúng tôi quyết định đổi hướng, chia nhỏ đàn bò cho các hộ dân”, ông Trần Công Chiến – Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng Giám đốc Mộc Châu Milk cho biết.

Cùng với chính sách khoán hộ, năm 2004, doanh nghiệp tiên phong mở Quỹ bảo hiểm vật nuôi và Quỹ bảo hiểm giá sữa cho 100% hộ nuôi bò sữa. Theo đó, cứ một con bò sữa nông dân đóng 600.000 đồng, khi bò chết hoặc thải loại nông dân sẽ được hỗ trợ 4 – 5 triệu đồng để mua bê con. Với quỹ bảo hiểm giá sữa, công ty sẽ hỗ trợ người nông dân ngay khi có biến động lớn về giá trên thị trường.

Nhờ những chính sách bảo đảm được lòng dân, mô hình mới của Mộc Châu Milk thu hút gần 600 hộ chăn nuôi tham gia. Sau 30 năm đầu tư tăng đàn, đến nay mỗi hộ bình quân nuôi hơn 40 con bò sữa, không ít hộ có quy mô 80-200 con. Tổng quy mô đàn bò trên nông trường nghìn ha nay đạt trên 25.000 con, trở thành một trong những vùng chăn nuôi bò sữa lớn nhất phía Bắc.

Mô hình nông hộ bền vững “4 nhà” mở rộng đầu ra cho sữa

Cùng với bước chuyển đổi lịch sử, Mộc Châu Milk cũng triển khai đồng thời mô hình nông hộ bền vững với liên kết 4 nhà: Nhà nước – Nhà doanh nghiệp – Nhà nông – Nhà khoa học nhằm mở rộng đầu ra cho sữa.

Trong khi Nhà nước cho ưu đãi về chính sách và tích cực khuyến nông, Mộc Châu Milk chủ trương xắn tay làm cùng nông dân, cải tạo đàn bò giống, chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi, mời các nhà khoa học nghiên cứu và áp dụng các quy trình chăn nuôi chăm sóc bò sữa hiệu quả nhất cho từng nông hộ.

Để nâng cao năng suất và chất lượng sữa loại 1 (hàm lượng protein từ 3%, mỡ sữa từ 3,4% trở lên…), 600 nông hộ đều sử dụng bò giống cao sản do Mộc Châu Milk nhập khẩu từ Mỹ, Australia, New Zealand, tuân thủ yêu cầu chuồng trại và quy trình chăn nuôi theo quy chuẩn VietGAP, kiểm soát dịch bệnh, chế độ dinh dưỡng… dưới sự hỗ trợ chặt chẽ của doanh nghiệp.

Ngoài các loại cỏ tươi có hàm lượng dinh dưỡng cao, bò còn được bổ sung thêm thức ăn ủ chua, cỏ Alfafa Mỹ và các loại thức ăn phối trộn TMR được sản xuất bởi nhà máy hiện đại chuẩn quốc tế, do Mộc Châu Milk nhập khẩu từ Hàn Quốc và đầu tư xây dựng với số vốn trên 1 triệu USD. So với thức ăn tinh hỗn hợp thiếu chất xơ, premix thiếu chất tinh và chất thô…thức ăn TMR được phối trộn theo khẩu phần đầy đủ và cân đối dinh dưỡng nhất đối với từng nhóm bò.

Doanh nghiệp cũng cử các chuyên gia đầu ngành xuống hướng dẫn nông dân chăn nuôi theo 73 tiêu chí VietGAP. Các chuồng trại được khử mùi, thiết kế rãnh thoát chất thải, xử lý chất thải tự động bằng máy móc, đảm bảo không gây ô nhiễm môi trường. Mỗi hộ đều có sổ ghi chép lượng thức ăn cho bò, theo dõi chỉ số sức khỏe và chất lượng sữa hàng ngày, phả hệ nhân giống…

Hiện, 600 nông hộ liên kết với Mộc Châu Milk đều được chứng nhận đạt chuẩn VietGAP và áp dụng cơ giới hóa 100%.

Với những nỗ lực và cải tiến liên tục cả về con giống, kỹ thuật chăn nuôi, thức ăn dinh dưỡng, đến nay sản lượng trung bình đàn bò sữa bò Mộc Châu đã đạt tới 25,22 lít sữa/bò/ngày, với nhóm bò cao sản thậm chí đạt tới trên 40 lít/con/ngày. Ít ai biết rằng, năm 1958, đàn bò lai Sind của nông trường chỉ cho sản lượng sữa trung bình 4-5 lít/con/ngày.

Để đảm bảo nguồn sữa nguyên liệu giữ trọn sự tươi ngon, doanh nghiệp cũng đặt 15 điểm thu mua sữa tươi cáchcác nông hộ không quá 2km. Sữa tươi vắt ra trong vòng 30 phút sẽ được đem đến các điểm thu mua và chứa trong các bình chuyên dụng 4 độ C, trước khi đem đến nhà máy chế biến hiện đại công suất 100.000 hộp/giờ của Tetra Pak (Thụy Điển).

Mô hình nông hộ bền vững đã góp phần “thay da đổi thịt” cho Mộc Châu những năm gần đây. Nhiều gia đình giàu lên nhờ nuôi bò, nhà tầng mọc san sát, không ít gia đình có xe hơi phục vụ đi lại và vận chuyển sữa. Nói như ông Trần Công Chiến, thì cả 600 nông hộ nuôi bò sữa cho Mộc Châu Milk nay đều là những triệu phú, tỷ phú vùng cao. Không những thế, những hộ nông dân này còn tạo ra công ăn việc làm và thu nhập cho hàng nghìn lao động khác trong vùng với việc liên kết tạo vùng nguyên liệu để phát triển đàn bò.

Tổng Giám đốc Mộc Châu Milk cho biết thêm: “Để mở rộng đầu ra và tạo thêm giá trị gia tăng cho nông dân, chúng tôi đã phối hợp với các nhà khoa học nghiên cứu nhiều sản phẩm mới hợp thị hiếu người dùng. Ngoài sữa thanh trùng và tiệt trùng 100% tự nhiên, công ty hiện cung cấp ra thị trường hơn 40 loại sản phẩm sữa tươi khác nhau, được hàng triệu gia đình Việt tin tưởng sử dụng”.

(Theo Dân Việt)

(Nguồn: http://danviet.vn/tin-nong-nghiep/nuoi-bo-sua-dat-cao-nguyen-moc-chau-de-600-trieu-phu-969391.html)

Mộc Châu Milk giữ lửa nghề nuôi bò sữa cha truyền con nối cho nông dân

Tiên phong lựa chọn mô hình nông hộ, liên kết chặt chẽ doanh nghiệp với nông dân chính là bí quyết quan trọng tạo nên sự thành công của “chuyên gia bò sữa” Mộc Châu Milk. Sau 61 năm thành lập và phát triển, Mộc Châu Milk đã giúp nhiều nông hộ từ hai bàn tay trắng trở thành những tỷ phú chăn nuôi trên cao nguyên.

Những quyết định lịch sử

Với vị trí cách Hà Nội gần 200 km về phía Tây Bắc, Mộc Châu – cao nguyên xanh mướt – là nơi được thiên nhiên ưu đãi với đất đai màu mỡ, khí hậu quanh năm trong lành mát mẻ. Đây là một trong những vùng đất hiếm hoi phù hợp cho việc phát triển đàn bò sữa tại Việt Nam. Nông trường quân đội Mộc Châu được thành lập trên chính mảnh đất ấy, dần phát triển nghề chăn nuôi bò sữa thành nghề cha truyền con nối tại đây.

Rất ít người biết rằng, trong quá khứ, nghề chăn nuôi bò sữa trên Mộc Châu từng đối mặt với nguy cơ mai một. Trong thời kỳ khó khăn, nông trường nuôi bò gặp khó khăn, phải đổ sữa vì không có người mua, nông dân thiếu động lực làm giàu.

Trước bài toán giữ nghề, Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk) quyết định xây dựng mô hình chăn nuôi bền vững, gắn bó chặt chẽ với người nông dân. Năm 1988, doanh nghiệp bắt đầu chuyển đổi từ chăn nuôi tập thể sang mô hình khoán hộ chăn nuôi, chia bò cho dân.

“Nói về thâm niên nuôi bò sữa, không nơi đâu có kinh nghiệm lâu năm như nông dân Mộc Châu. Tôi hiểu rằng, để tạo động lực sản xuất, người chăn nuôi cũng cần có sở hữu của riêng họ. Chúng tôi quyết định đổi hướng, chia nhỏ đàn bò cho các hộ dân”, ông Trần Công Chiến – Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng Giám đốc Mộc Châu Milk, kể.

 Mộc Châu Milk lựa chọn chiến lược phát triển nông nghiệp bền vững với mô hình liên kết 4 nhà bền chặt

Cùng với chính sách khoán hộ, năm 2004, doanh nghiệp tiên phong mở Quỹ bảo hiểm vật nuôi và Quỹ bảo hiểm giá sữa cho 100% hộ nuôi bò sữa. Theo đó, cứ một con bò sữa nông dân đóng 600.000 đồng, khi bò chết hoặc thải loại nông dân sẽ nhận khoản tiền hỗ trợ 4 – 5 triệu đồng để mua bê con. Với quỹ bảo hiểm giá sữa, công ty sẽ hỗ trợ người nông dân ngay khi có biến động lớn về giá trên thị trường.

Nhờ những chính sách bảo đảm hợp lòng dân, mô hình mới của Mộc Châu Milk thu hút gần 600 hộ chăn nuôi tham gia, với tổng số lượng đàn bò lên đến 25.000 con. Trong đó, khoảng 200 hộ chăn nuôi bò sữa có thu nhập từ 1 tỷ đồng/năm trở lên. Chăn nuôi bò sữa đến nay đã trở thành một trong những ngành kinh tế chủ lực trong phát triển nông nghiệp tại địa phương. Mục tiêu chiến lược dài hạn của Mộc Châu Milk là tăng sản lượng sữa đồng thời phát triển ngành chăn nuôi bền vững, đến năm 2030 tổng đàn bò đạt 70.000 – 100.000 con.

Xắn tay làm cùng nông dân

Cùng với bước chuyển đổi lịch sử, Mộc Châu Milk cũng triển khai đồng thời mô hình nông hộ bền vững với liên kết 4 nhà: Nhà nước – Nhà doanh nghiệp – Nhà nông – Nhà khoa học nhằm mở rộng đầu ra cho sữa.

Trong khi Nhà nước cho ưu đãi về chính sách và tích cực khuyến nông, Mộc Châu Milk chủ trương xắn tay làm cùng nông dân, cải tạo đàn bò giống, chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi, mời các nhà khoa học nghiên cứu và áp dụng các quy trình chăn nuôi, chăm sóc bò sữa hiệu quả nhất cho từng nông hộ.

Để nâng cao năng suất và chất lượng sữa loại 1 (hàm lượng protein từ 3%, mỡ sữa từ 3,4% trở lên…), 600 nông hộ đều sử dụng bò giống cao sản do Mộc Châu Milk nhập khẩu từ Mỹ, Australia, New Zealand, tuân thủ yêu cầu chuồng trại và quy trình chăn nuôi theo quy chuẩn VietGAP, kiểm soát dịch bệnh, chế độ dinh dưỡng… dưới sự hỗ trợ chặt chẽ của doanh nghiệp.

Doanh nghiệp cũng cử các chuyên gia đầu ngành xuống hướng dẫn nông dân chăn nuôi theo 73 tiêu chí VietGAP. Các chuồng trại được khử mùi, thiết kế rãnh thoát chất thải, xử lý chất thải tự động bằng máy móc, đảm bảo không gây ô nhiễm môi trường. Mỗi hộ đều có sổ ghi chép lượng thức ăn cho bò, theo dõi chỉ số sức khỏe và chất lượng sữa hàng ngày, phả hệ nhân giống. Hiện nay, 600 nông hộ liên kết với Mộc Châu Milk đều được chứng nhận đạt chuẩn VietGAP và áp dụng cơ giới hóa 100%.

Mộc Châu Milk phát động cuộc thi Hoa hậu Bò sữa, nêu gương nông dân giỏi trong 15 năm qua

Với những nỗ lực và cải tiến liên tục cả về con giống, kỹ thuật chăn nuôi, thức ăn dinh dưỡng, đến nay sản lượng trung bình đàn bò sữa bò Mộc Châu đã đạt tới 25,22 lít sữa/bò/ngày, với nhóm bò cao sản thậm chí đạt tới trên 40 lít/con/ngày. 

Để đảm bảo nguồn sữa nguyên liệu giữ trọn sự tươi ngon, doanh nghiệp cũng đặt 15 điểm thu mua sữa tươi cách các nông hộ không quá 2 km. Sữa tươi mà nông dân vắt ra trong vòng 30 phút sẽ được đem đến các điểm thu mua và chứa trong các bình chuyên dụng 4 độ C, trước khi đem đến nhà máy chế biến hiện đại công suất 100.000 hộp/giờ của Tetra Pak (Thụy Điển).

Mô hình nông hộ bền vững đã góp phần “thay da đổi thịt” cho Mộc Châu những năm gần đây. Nhiều gia đình giàu lên nhờ nuôi bò, nhà tầng mọc san sát. Nhiều gia đình có xe hơi phục vụ đi lại và vận chuyển sữa. Nói như ông Trần Công Chiến, cả 600 nông hộ nuôi bò sữa cho Mộc Châu Milk nay đều là những triệu phú, tỷ phú vùng cao. Không những thế, những hộ nông dân này còn tạo ra công ăn việc làm và thu nhập cho hàng nghìn lao động khác trong vùng với việc liên kết tạo vùng nguyên liệu để phát triển đàn bò.

(Theo Kinh tế & Tiêu dùng)

(Nguồn: https://vietnambiz.vn/moc-chau-milk-giu-lua-nghe-nuoi-bo-sua-cha-truyen-con-noi-cho-nong-dan-20190406003856729.htm)

HĐQT GTNfoods KHÔNG đồng ý đề nghị chào mua công khai cổ phiếu GTN của Vinamilk

Lý do không đồng ý của ông Tạ Văn Quyền – Chủ tịch HĐQT GTNfoods là vì cho đến thời điểm hiện tại, HĐQT của GTNfoods chưa nhận được sự trao đổi nào của Vinamilk về định hướng phát triển GTNfoods.

Công ty cổ phần GTNfoods (mã chứng khoán GTN) vừa có nghị quyết HĐQT thông qua ý kiến thống nhất KHÔNG ĐỒNG Ý VỚI ĐỀ NGHỊ CHÀO MUA CÔNG KHAI CỔ PHIẾU GTN CỦA VINAMILK.

Ngày 23/3/2019, Theo Biên bản tổng hợp ý kiến thành viên HĐQT của GTNfoods biểu quyết nội dung “Công ty cổ phần Sữa Việt Nam chào mua công khai cổ phiếu GTN”, kết quả kiểm phiếu cho thấy:

-Số thành viên đồng ý: 03 thành viên tương ứng 50% thành viên HĐQT

-Số thành viên không đồng ý: 03 thành viên tương ứng 50% thành viên HĐQT

-Số thành viên không có ý kiến: 0 thành viên.

Theo quy chế tổ chức và hoạt động của HĐQT GTNfoods hiện hành thì “Khi biểu quyết, mỗi thành viên HĐQT có một phiếu biểu quyết, HĐQT quyết định theo đa số, trường hợp số phiếu biểu quyết ngang nhau thì bên có phiếu biểu quyết nhất trí, tán thành của Chủ tịch HĐQT hoặc thành viên được chủ tịch HĐQT uỷ nhiệm chủ toạ phiên họp là quyết định được thông qua”. Trong trường hợp này, Chủ tịch HĐQT công ty cổ phần GTNfoods có ý kiến KHÔNG ĐỒNG Ý với đề nghị chào mua công khai cổ phiếu GTN của Vinamilk, vì thế, HĐQT công ty thông qua chủ trương KHÔNG ĐỒNG Ý với đề nghị chào mua công khai cổ phiếu.

Theo ý kiến của ông Tạ Văn Quyền-Chủ tịch HĐQT GTNfoods, lý do ông không đồng ý với ý kiến chào mua công khai của Vinamilk là vì: “Vinamilk đang là công ty sản xuất và kinh doanh các sản phẩm sữa lớn tại Việt Nam và đang là đơn vị cạnh tranh trực tiếp với một trong những mảng kinh doanh cốt lõi của GTNfoods là hoạt động sản xuất, chế biến và phân phối sữa của Mộc Châu Milk. Với phương án chào mua công khai mà Vinamilk đã đưa ra, mục tiêu sở hữu tại GTNfoods sau chào mua là 49% vốn điều lệ công ty và nếu chào mua hoàn tất thì Vinamilk sẽ là một trong những cổ đông lớn nhất tại GTNfoods. Tuy nhiên, đến thời điểm hiện tại, Chủ tịch HĐQT của GTNfoods chỉ nhận được hồ sơ đăng ký chào mua công khai chính thức của Vinamilk mà chưa nhận được thêm bất cứ thông tin trao đổi, phản hồi nào khác về định hướng, chiến lược, phương án hợp tác từ Vinamilk để Vinamilk với vai trò là cổ đông lớn sẽ đóng góp vào sự phát triển chung của GTNfoods”.

Cũng theo chia sẻ của ông Tạ Văn Quyền, sau khi có thông tin Vinamilk muốn mua công khai cổ phiếu GTN, ban lãnh đạo GTNfoods cũng liên tục gặp gỡ các nhà đầu tư để hiểu thêm mong muốn, nguyện vọng của họ. Theo thông tin phản hồi của các cổ đông nắm giữ lượng lớn cổ phiếu với tổng tỷ lệ sở hữu trên 51% cổ phần Công ty, các cổ đông này cũng chia sẻ rằng chưa nhận được thông tin chào mua cụ thể từ Vinamilk. Tương tự, cho đến thời điểm họp HĐQT để đưa ra ý kiến, ban lãnh đạo GTNfoods cũng chưa nhận được thông tin trao đổi gì khác từ Vinamilk. Để đảm bảo quyền lợi của cổ đông hiện hữu, HĐQT đã đưa ra quyết định không đồng ý đề nghị chào mua công khai.

Ông Quyền cũng chia sẻ thêm, sau giai đoạn dài tái cơ cấu, GTNfoods hiện đang sở hữu 3 thương hiệu lớn là Mộc Châu Milk, Vinatea và Ladofoods. Riêng Mộc Châu Milk hiện đang có đàn bò 23.500 con với quy mô chăn thả lên đến 1.000 héc ta và công ty đã và đang đẩy mạnh phát triển sản phẩm. Mỗi năm, sản lượng sữa của Mộc Châu Milk đạt khoảng 100 nghìn tấn và mô hình kinh doanh của công ty là liên kết chăn nuôi với nông dân, tổng số diện tích nuôi nông hộ liên kết đạt 3.000 héc ta.

Còn về Vinatea, ông Quyền cho biết, công ty này vẫn trong quá trình tái cấu trúc và còn nhiều khó khăn. Tuy nhiên, bước đầu Vinatea đã đạt được nhiều thành công như quản trị nông nghiệp và sản xuất đạt tiêu chuẩn RA, nhiều sản phẩm chè đã xuất khẩu được sang các thị trường khó tính nhất. Với thị trường nội địa, Vinatea cũng phát triển nhiều sản phẩm thương hiệu tại thị trường nội địa như: Bạch trà, Trà Quý phi, Trà ngủ ngon, Trà hoa cúc mật, Trà gừng,… hoàn toàn từ thiên nhiên, tốt cho sức khỏe. Với thương hiệu hơn 60 năm và sở hữu 4.700 ha chè tập trung, Vinatea hoàn toàn có thể phát triển trở thành một thương hiệu chè lớn tầm cỡ thế giới.

Hiện tại, cả Mộc Châu Milk và Vinatea đang hoạt động theo mô hình liên kết chăn nuôi với nông dân, mỗi một biến động đều có thể ảnh hưởng tích cực hoặc tiêu cực đến họ, vì thế, điều GTNfoods muốn biết đó là Vinamilk muốn đồng hành cùng công ty như thế nào.

Trong lịch sử thị trường chứng khoán Việt, không phải GTNfoods là doanh nghiệp đầu tiên từ chối lời đề nghị chào mua công khai cổ phiếu. Hồi năm 2014, công ty Cholimex Foods cũng từng từ chối lời đề nghị chào mua công khai cổ phiếu của Masan Foods. Lúc đó, Hai cổ đông chủ chốt đang nắm giữ 60% cổ phần của Cholimex Food đã ra thông cáo chung khẳng định 2 tổ chức này sẽ không bán, dù một phần hay toàn bộ số cổ phiếu Cholimex Food đang nắm giữ cho Masan Food. Và vì thế, Masan Foods chỉ mua được 32,8% lượng cổ phần của Cholimex Foods thay vì 49% như mong muốn.

Theo Cafe F

(Nguồn: http://cafef.vn/hdqt-gtnfoods-khong-dong-y-de-nghi-chao-mua-cong-khai-co-phieu-gtn-cua-vinamilk-20190327175713695.chn?fbclid=IwAR2gHeDXmFVbiITIa40HGbpj_zxKtnfNSLLmf5NMU00dWeakg7hBFNwPhVY)

10 năm mang sữa cho trẻ em nghèo vùng cao của Mộc Châu Milk

700 tấn sữa trị giá 14 tỷ đồng được Mộc Châu Milk trao tận tay các em học sinh nghèo trong suốt 10 năm qua.

Năm 2019 đánh dấu hành trình 10 năm theo đuổi chiến lược “Sữa học đường”, nỗ lực cải thiện tầm vóc trẻ em Việt của Mộc Châu Milk. Đến nay, hơn 3.000 trẻ thuộc các trường mầm non tại huyện Mộc Châu và Vân Hồ được uống sữa miễn phí liên tục nhiều năm.

Ước tính chi phí dành riêng cho chiến dịch “Sữa học đường” lên đến gần 1,4 tỷ đồng mỗi năm. Mỗi tháng công ty trích khoảng 6 tấn sữa tươi, tương đương gần 113 triệu đồng trao miễn phí cho học sinh nghèo.

Với trẻ em thành phố, sữa là thức uống hàng ngày. Song với trẻ em vùng cao, những ly sữa bò tự nhiên thơm ngậy, béo ngọt lại là thứ thực phẩm xa xỉ. Chỉ đến khi chính sách “Mỗi ngày một hộp sữa” đi vào thực tế, mỗi trẻ em dân tộc ở Mộc Châu mới được uống 110ml sữa tươi miễn phí mỗi ngày đi học, từ thứ hai đến thứ sáu.

Hàng nghìn trẻ em được uống sữa tươi Mộc Châu mỗi năm

Sơn La hiện vẫn còn 4 huyện nghèo thuộc chương trình hỗ trợ giảm nghèo nhanh và bền vững của Chính phủ. Trong đó, Vân Hồ là một trong những huyện nghèo nhất của vùng cao Tây Bắc, cách cao nguyên Mộc Châu khoảng 60km. Nơi đây tập trung nhiều đồng bào dân tộc Thái, Mông, Mường, Dao… Không ít nhà phải chạy ăn từng bữa, học sinh phải đến trường mới được ăn cơm, thậm chí nhiều trẻ còn không biết sữa là gì.

Việc phát triển thể chất lẫn trí tuệ cho thế hệ tương lai gặp nhiều hạn chế, đây cũng là vấn đề làm đau đầu các nhà chức trách địa phương. Chia sẻ nỗi trăn trở đó, từ năm 2008 đến nay, Mộc Châu Milk đã khởi xướng chương trình “Sữa học đường”, mang hàng triệu ly sữa bổ dưỡng lên từng thôn bản trao tận tay các em học sinh.

Chương trình hướng tới mục tiêu nâng cao thể trạng cho học sinh nghèo miền núi. Thông qua sự hỗ trợ này, ban lãnh đạo công ty mong muốn trao cơ hội uống sữa thường xuyên, giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng, tăng tỷ lệ trẻ đến trường, đóng góp tích cực vào việc cải thiện tầm vóc và mang đến tương lai tươi sáng hơn cho thế hệ mầm non đất nước.

Ông Trần Công Chiến tận tay trao sữa cho học sinh huyện Vân Hồ

“61 năm làm sữa, chúng tôi luôn khát vọng mang những giọt sữa ngọt lành nhất đến với mọi người, nhất là các em nhỏ. Tình cảm sâu nặng với mảnh đất cao nguyên càng thôi thúc Mộc Châu Milk mang sữa đến với trẻ em thiểu số, nơi cuộc sống còn nhiều khó khăn”, ông Trần Công Chiến – Tổng giám đốc Mộc Châu Milk chia sẻ.

Bên cạnh việc tặng sữa hàng ngày, tập thể cán bộ nhân viên doanh nghiệp còn trao hàng trăm nghìn chiếc chăn, gối, áo ấm cùng đồ dùng học tập… cho trẻ em nghèo hàng năm. Công ty cũng tổ chức những cuộc thi khích lệ tinh thần học tập và bảo vệ môi trường như “Bé vẽ tranh về Mộc Châu xanh – Sữa mát lành”, “Bé sáng tạo mẫu đồ chơi từ vỏ hộp sữa Mộc Châu”, “Mộc Châu xanh – Khoảnh khắc uống sữa sinh động”, “Thiết kế khu phố Mộc Châu xanh từ vỏ hộp sữa”…

Mộc Châu Milk triển khai chương trình “Sữa học đường” suốt 10 năm qua

Sau 10 năm nỗ lực, kết quả đánh giá chỉ số cân đo của các trường uống sữa học đường cho thấy, tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng chiều cao và cân nặng đã giảm hẳn so với thời điểm 2008. Trong đó, tỷ lệ các hộ dân cho con em đi học tăng lên, thầy cô giáo không còn phải đến từng nhà vận động như xưa. Số trẻ em đến trường năm sau luôn đông hơn năm trước. Những kết quả tích cực này là động lực giúp Mộc Châu Milk tiếp tục hành trình chắp cánh ước mơ cho những hạt mầm bé nhỏ nơi cao nguyên.