Bài viết

Sữa tươi ít đường Mộc Châu Milk: Sản phẩm chất lượng từ công ty trên 60 năm lịch sử

Sản phẩm mới là sự kết hợp của 2 yếu tố: Nguyên tắc chỉ sử dụng sữa tươi nguyên chất 100% suốt hơn 60 năm qua và Tâm huyết làm sữa ít đường bảo vệ sức khỏe người dùng của Mộc Châu Milk.

Chất lượng sữa tươi nguyên chất làm nên khác biệt cho Mộc Châu Milk

Thành lập năm 1958, Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu (Mộc Châu Milk) là đơn vị đầu tiên chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa tại Việt Nam. Ngày nay, nhắc tới Mộc Châu Milk là nhắc đến đàn bò sữa lên tới trên 25.000 con lớn nhất miền Bắc, tuyển chọn từ những giống bò ngoại có phả hệ rõ ràng và ưu tú nhất. Ước tính mỗi năm, công ty cung cấp ra thị trường hơn 100.000 tấn sữa tươi nguyên chất phục vụ hàng triệu người tiêu dùng.

Với lợi thế vùng nguyên liệu bò sữa quy mô lớn, Mộc Châu Milk hiện chiếm khoảng 10% thị phần trên thị trường ngành sữa. Tính riêng thị phần khu vực miền Bắc, tỉ lệ này lên tới 35%.

Sở dĩ Mộc Châu Milk gây dựng được vị thế vững chắc trong lòng người tiêu dùng, chính là nhờ tôn chỉ chỉ sử dụng sữa tươi hoàn toàn nguyên chất suốt hơn 60 năm hình thành và phát triển. Công ty hiện cung cấp ra thị trường hơn 40 loại sản phẩm như sữa tươi thanh trùng, sữa tươi tiệt trùng, sữa chua uống, sữa chua ăn, sữa chua nếp cẩm, phô mai, bơ tươi nguyên chất, bánh sữa, váng sữa… được người tiêu dùng đón nhận nồng nhiệt. Bất cứ sản phẩm nào cũng được Mộc Châu Milk ghi rõ xuất xứ nguồn nguyên liệu sữa đầu vào trên bao bì – yếu tố quan trọng nhất cấu thành nên chất lượng sản phẩm.

Đó là nguồn sữa chất lượng cao từ đàn bò chăn thả trên thảo nguyên xanh Mộc Châu, nơi được thiên nhiên ban tặng cho đất đai màu mỡ, khí hậu quanh năm mát mẻ, phù hợp để phát triển đàn bò sữa mà không vùng đất nào sánh được. Khẩu phần ăn của đàn bò được các chuyên gia Mộc Châu Milk nghiên cứu nhiều năm nay. Ngoài các loại cỏ tươi có hàm lượng dinh dưỡng cao trồng theo chuẩn VietGAP, bò cò̀n được bổ sung thêm thức ăn ủ chua, cỏ khô Alfafa Mỹ và các loại thức ăn phối trộn TMR để đảm bảo chất lượng dinh dưỡng tốt nhất cho sự sinh trưởng và quá trình tiết sữa của những cô bò.

Nhờ vậy, vùng nguyên liệu không chỉ đảm bảo sạch từ đồng cỏ đến ly sữa, mà còn tạo ra nguồn sữa dinh dưỡng chất lượng loại một với hàm lượng protein đạt trên 3%, chất béo từ 3,4% trở lên… Tự nhiên và giàu dinh dưỡng, sữa tươi Mộc Châu Milk rất dồi dào canxi giúp trẻ nhỏ phát triển chiều cao, người cao tuổi ngừa bệnh loãng xương. Ngoài ra, còn giàu các chất chống oxy hóa như beta-carotene, vitamin E… có tác dụng làm đẹp cho phụ nữ.

Tâm huyết làm sữa tươi ít đường thay đổi thói quen người dùng

Hơn 60 năm làm sữa vì cộng đồng, câu chuyện sữa tươi nguyên chất đang được Mộc Châu Milk từng bước nâng lên tầm cao mới, không chỉ bảo toàn vẹn nguyên những dưỡng chất tinh túy thiên nhiên, mà còn phải ngày càng tốt hơn cho sức khỏe. Bên cạnh thành công với các dòng sản phẩm sữa tươi thanh trùng và tiệt trùng 100% tự nhiên, sữa chua uống, sữa chua ăn…, Mộc Châu Milk đã không ngừng đầu tư và nghiên cứu để phát triển thêm các sản phẩm mới. Gần đây nhất là sản phẩm sữa tươi 100% tiệt trùng ít đường, với công thức giảm 25% đường so với các sản phẩm sữa có đường thông thường.

Hầu hết người tiêu dùng hiện vẫn có thói quen sử dụng các sản phẩm có nhiều đường. Không ít trẻ nhỏ còn “nghiện” hương vị ngọt lịm của đường, dẫn tới tình trạng nạp quá nhiều đường vào cơ thể so với khuyến cáo. Vì vậy, trách nhiệm sản xuất ra những dòng sữa “tươi ngon, bổ dưỡng, ít đường” là cách thiết thực mà doanh nghiệp nâng cao tầm vóc và trí tuệ người Việt, đồng thời bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng trong bối cảnh tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch, béo phì, tiểu đường… ngày càng gia tăng.

Để dòng sữa mát lành từ thảo nguyên xanh tươi ngon đến tận tay người tiêu dùng, Mộc Châu Milk đã đầu tư áp dụng các công nghệ chế biến và đóng gói hiện đại nhất thế giới. Sản phẩm sản xuất trên dây chuyền hiện đại khép kín của Tetra Pak (Thụy Điển) theo tiêu chuẩn Châu Âu, đảm bảo giữ trọn dinh dưỡng tự nhiên và 100% tươi sạch, không chất bảo quản với công suất lên tới 100.000 hộp sữa/giờ. Sản phẩm được chứng nhận đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 5-1:2017/BYT và tiêu chuẩn ISO 22000 về hệ thống quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tại các điểm trường tiểu học, khu đô thị, siêu thị và chợ dân sinh… Mộc Châu Milk cũng tổ chức hàng loạt hoạt động quảng bá nhằm thay đổi thói quen “hảo ngọt” của người tiêu dùng, góp phần nâng cao chất lượng sống cho người Việt Nam. Sản phẩm mới được đánh giá có hương vị thơm ngon, ngọt dịu dễ uống và tốt hơn cho sức khỏe.

Hơn 60 năm chọn hướng đi khác biệt, Mộc Châu Milk đã tạo vị thế riêng vững chắc trong thị hiếu người tiêu dùng, từng bước tạo thói quen uống sữa tốt cho sức khỏe. Với hệ thống phân phối trải dài từ Bắc vào Nam, Mộc Châu Milk đã và đang trao tận tay người tiêu dùng những sản phẩm sữa tươi sạch, mát lành và giàu dinh dưỡng từ thảo nguyên xanh.

Sữa tươi tiệt trùng ít đường Mộc Châu Milk được phân phối rộng rãi tại hệ thống các cửa hàng sữa tươi Mộc Châu, các siêu thị và cửa hàng bán lẻ trên toàn quốc.

Đặt mua trực tuyến, giao hàng tận nhà tại: https://www.facebook.com/mocchaumilk.hethongcuahang/

Thông tin thêm tham khảo tại mocchaumilk.com.

(theo Dân Trí)

Nguồn: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/sua-tuoi-it-duong-moc-chau-milk-san-pham-chat-luong-tu-cong-ty-tren-60-nam-lich-su-20190616140452970.htm

sua-tuoi-moc-chau-it-duong

Bí quyết giữ dáng, đẹp da siêu hiệu quả cho nàng công sở bận rộn

Vóc dáng hoàn hảo “vạn người mê” cùng làn da căng hồng mịn màng luôn là điều mơ ước của phái đẹp. Song giảm cân vẫn là thách thức lớn với nàng công sở phải ngồi bàn giấy 8 tiếng mỗi ngày. Tham khảo ngay tuyển tập bí kíp giữ gìn vóc dáng, chăm sóc làn da vô cùng hiệu quả ngay tại văn phòng dưới đây.

Chuẩn bị bữa trưa ở nhà

Những cô nàng công sở bận rộn thường lựa chọn ăn bữa trưa ở bên ngoài. Tuy nhiên, mỗi suất ăn ở nhà hàng, quán ăn có thể chứa đến 800 calo do sử dụng nhiều dầu mỡ. Nếu bạn muốn giảm cân, nên chuẩn bị trước bữa trưa lành mạnh ở nhà, giới hạn khẩu phần ở mức 500 calo mỗi bữa. Đây là phương pháp “Meal Prep” được cộng đồng fitness khắp thế giới áp dụng. Chỉ bằng việc cắt bỏ 300 calo mỗi ngày, bạn có thể giảm tới 10kg trong một năm.

Cắt giảm dần tinh bột

Giảm tinh bột trong khẩu phần ăn là một trong những nguyên tắc để giảm cân quan trọng hàng đầu. Thời gian mới ăn kiêng, cơ thể khá mệt mỏi, do đó nên cắt giảm từ từ, thay cơm bằng khoai lang, bỏ bữa tối. Khoai lang chỉ bằng 1/3 lượng tinh bột so với cơm nhưng không chứa chất béo và cholesterol. Khi cơ thể đã thích nghi, bạn mới có thể loại bỏ hoàn toàn tinh bột ra khỏi chế độ ăn. Bên cạnh đó, cần phải hạn chế thức ăn nhanh, đồ ăn vặt nhiều đường như trà sữa, bánh quy, nước ngọt… Thay cho đồ ăn nhanh, hội chị em nên ăn nhẹ các món như sữa chua, hoa quả như chuối, bưởi, dứa, dưa hấu, cam, dâu… hoặc các loại hạt.

sua-tuoi-me-dep-con-xinh

Sữa tươi giàu protein và canxi, ít calo. Ảnh: Shutterstock

Chăm chỉ uống sữa tươi

Nếu bạn đói nhưng lại sợ tăng cân, sữa tươi sẽ là sự lựa chọn đúng đắn. Trong khi protein trong sữa tươi giúp tạo cho chúng ta cảm giác no bụng, canxi sẽ giúp thúc đẩy cơ thể phân hủy chất béo hiệu quả. Uống sữa tươi đã được các nhà khoa học chứng minh là cách giảm cân cực kỳ hiệu quả. Theo các chuyên gia Đại học Purdue (Mỹ), những phụ nữ có chế độ ăn bình thường và uống 600ml sữa mỗi ngày không bị béo lên, thậm chí giảm cân tốt hơn cả ăn kiêng.

Chuyên gia dinh dưỡng và thể hình Charushila Biswas từng tư vấn trên Tạp chí Stylecraze chế độ giảm cân 4 tuần hiệu quả với sữa tươi. Theo đó, một ly sữa cho bữa sáng (8h30-9h), bữa xế chiều (15h30-16h) và nhâm nhi thêm một ly sữa ấm pha bột nghệ trước giờ đi ngủ (21h30) sẽ giúp cơ thể giảm cân an toàn.

Mới đây, Mộc Châu Milk đã giới thiệu sản phẩm Sữa tươi 100% ít đường, được chế biến từ nguồn sữa tươi nguyên chất tự nhiên và có vị ngọt thanh đạm nhờ công thức giảm 25% lượng đường so với sữa có đường thông thường. Không chỉ tốt cho sức khỏe, phòng tránh các bệnh tiểu đường, huyết áp, sữa tươi tiệt trùng ít đường còn hỗ trợ phái đẹp hiệu quả trong công cuộc giảm cân và chăm sóc làn da. Chỉ cần duy trì thói quen uống 3 hộp sữa tươi ít đường mỗi ngày, cơ thể bạn sẽ được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất, năng lượng mà vẫn đảm bảo giảm lượng calo cần thiết.

sua-tuoi-moc-chau-it-duong

Sữa tươi ít đường Mộc Châu Milk giảm 25% lượng đường so với sữa tươi thông thường

Đi bộ, vận động mọi lúc có thể

Công việc bàn giấy khiến dân văn phòng buộc phải ngồi nhiều, ít vận động. Nghiên cứu y khoa cho thấy những người ngồi trên 4 tiếng mỗi ngày có khả năng mắc bệnh mãn tính và giảm tuổi thọ cao hơn 40% so với người ngồi dưới 4 tiếng. Các chuyên gia khuyến cáo người làm văn phòng, công việc ngồi nhiều thì khoảng 30 phút, tối đa là một tiếng nên thay đổi tư thế, đứng dậy vươn vai, đi lại, vận động các khớp.

Không chỉ tốt cho sức khỏe, vận động còn giúp đốt cháy nhiều hơn 50% calo so với việc ngồi tại chỗ, cũng như hạn chế cơn thèm ăn vặt của các nàng muốn giảm cân. Chính vì vậy, bạn nên tạo thói quen đi bộ nhiều hơn bất cứ khi nào có thể. Ví dụ như leo thang bộ nhiều hơn thang máy, đi xe buýt công cộng, đứng lên đi lại mỗi 45 phút làm việc, đến tận bàn đồng nghiệp để nói chuyện thay vì gửi tin nhắn… Ngoài ra, cần giữ tinh thần vui vẻ và suy nghĩ tích cực, giúp các mạch máu lưu thông tốt hơn. Tinh thần lạc quan cũng là yếu tố quan trọng để cơ thể giảm cân hiệu quả hơn.

sua-tuoi-moc-chau-it-duong

Sữa tươi tiệt trùng ít đường Mộc Châu Milk được sản xuất hoàn toàn bằng nguồn sữa tươi nguyên chất từ những cô bò hạnh phúc trên thảo nguyên Mộc Châu, giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon tự nhiên của sữa tươi thuần khiết, cung cấp nguồn dinh dưỡng hoàn hảo giúp cơ thể luôn khỏe mạnh. Sản phẩm được giảm 25% lượng đường so với sữa có đường thông thường, tốt cho sức khỏe của mọi thành viên trong gia đình. Không chỉ cung cấp dưỡng chất thiết yếu giúp trẻ tăng trưởng khỏe mạnh, phát triển chiều cao, sữa tươi tiệt trùng ít đường Mộc Châu Milk còn là người bạn đồng hành của phái đẹp trong việc bổ sung dưỡng chất, duy trì vóc dáng thon gọn và làn da mịn màng. Bạn có thể đặt mua trực tuyến, giao hàng tận nhà tại đây hoặc tham khảo thêm thông tin tại website: https://mocchaumilk.com/.

an-uong-dung-cach-giup-gia-dinh-khoe-manh

Ăn uống đúng cách giúp gia đình khỏe mạnh cả đời

Lựa chọn thực phẩm lành mạnh, cùng nhau dùng bữa, hạn chế muối, uống sữa tươi ít đường là những thói quen khoa học giúp bảo vệ sức khỏe gia đình. 

Khoa học đã chứng minh việc ăn gì, ra sao, lúc nào… đều có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của mỗi người. Tuy nhiên, cuộc sống hiện đại đôi lúc khiến nhiều người bận rộn, bỏ quên những thói quen ăn uống lành mạnh. Điều này còn vô tình tác động xấu đến những đứa trẻ, khiến chúng hình thành lối sống “công nghiệp” từ nhỏ, mất cảm giác bữa ăn ngon bên gia đình và có thể sớm mắc các bệnh béo phì, tiêu hóa, ung thư, tim mạch…

Hình thành 4 thói quen ăn uống dưới đây, sức khỏe của cả gia đình sẽ được cải thiện, bổ sung đầy đủ dinh dưỡng, năng lượng mà không lo tích tụ bệnh tật.

an-uong-dung-cach-giup-gia-dinh-khoe-manh-cheatsheet

Ăn uống đúng cách để gia đình khỏe mạnh cả đời (Ảnh: The CheatSheet)

“Lăng xê” thực phẩm lành mạnh 

Cách cha mẹ chọn lựa và ăn uống thực phẩm thường khiến con trẻ bắt chước làm theo. Do đó, chính phụ huynh nên chủ động ăn nhiều thực phẩm lành mạnh như rau củ, tôm cá, uống nhiều sữa tươi, nước lọc thay cho các loại đồ uống có gas, chuộng món hấp hơn chiên rán; tráng miệng bằng sữa chua, trái cây; hạn chế thịt đỏ, dầu mỡ và đồ ăn vặt… Khi phụ huynh làm gương, trẻ tự nhiên sẽ hình thành thói quen ăn uống lành mạnh, giúp gia đình cùng nâng cao sức khỏe.

Sữa tươi vốn rất giàu dinh dưỡng, bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, song đa số phụ huynh chỉ cho con uống. Người lớn đừng quên rằng sữa tươi không chỉ giúp trẻ nhỏ tăng trưởng, phát triển toàn diện mà còn bổ sung năng lượng cho cha mẹ, giúp mẹ duy trì vóc dáng thon gọn, có lợi cho cả sức khỏe ông bà. Do đó, uống sữa tươi mỗi ngày có thể coi là thói quen tốt cho thành viên trong gia đình.

Ăn ung vui v cùng nhau

Dù có bận rộn đến mấy, bạn cũng nên dành thời gian dùng bữa cùng gia đình, giúp bữa cơm thêm ngon miệng, quá trình tiêu hóa và hấp thu thức ăn được hiệu quả hơn.

Bữa ăn vui vẻ cùng nhau cũng giúp trẻ xây dựng ý niệm về cuộc sống gia đình hạnh phúc sau này. Cha mẹ có thể nhân bữa cơm, kể vài câu chuyện vui hoặc thảo luận những chủ đề đơn giản, thú vị để cuộc sống thêm phần ý nghĩa.

sua-tuoi-tiet-trung-it-duong-Moc-Chau

Mộc Châu Milk vừa ra mắt sữa tươi tiệt trùng ít đường, bên cạnh các dòng sản phẩm có đường và không đường truyền thống

Ăn đúng giờ, đủ bữa

“Sáng ăn cho mình, trưa cho bạn, tối cho thù” là câu nói bạn nên nằm lòng từ nay về sau. Buổi sáng dù vội vã đến mấy, cha mẹ cũng nên dành thời gian ăn uống cùng con trước 8h bởi là thời điểm vàng để cơ thể hấp thụ dưỡng chất. Mỗi sáng, chỉ cần ăn nhẹ vài lát bánh mỳ, uống một ly sữa tươi cũng giúp cơ thể tái tạo, sản sinh năng lượng cho những hoạt động trong ngày. Bữa trưa nên ăn trước 12h, bữa tối không nên quá 20h là thích hợp nhất.

Ăn uống bớt muối, bớt đường 

Hơn 60% người Việt đang ăn mặn gấp đôi khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới. Không ít người cũng nghiện hương vị ngọt lịm của đường, bánh kẹo, nước uống có ga… Các thành viên trong nhà không nên để gia vị “lừa miệng” bởi ăn quá mặn hay quá ngọt đều tăng nguy cơ mắc bệnh liên quan đến thận, huyết áp, tim mạch. Bạn hãy tập dần thói quen giảm bớt lượng muối, hạn chế ăn đồ ngọt. Đối với những thực phẩm thiết yếu hàng ngày như sữa tươi, sữa chua… cũng nên ưu tiên chọn loại nguyên chất hoặc ít đường.

sua-tuoi-tiet-trung-it-duong-moc-chau

Với mong muốn cung cấp các sản phẩm tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng, Mộc Châu Milk mới đây đã ra mắt sản phẩm sữa tươi 100% tự nhiên ít đường. Sản phẩm sản xuất bằng nguồn sữa tươi nguyên chất từ những chú bò trên thảo nguyên Mộc Châu.

Sữa tươi tiệt trùng ít đường Mộc Châu Milk giữ trọn hương vị thơm ngon tự nhiên của sữa tươi thuần khiết, cung cấp nguồn dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh. Sản phẩm được giảm 25% lượng đường so với sữa có đường thông thường, tốt cho sức khỏe thành viên trong gia đình.

Không chỉ cung cấp dưỡng chất thiết yếu giúp trẻ tăng trưởng khỏe mạnh, phát triển chiều cao, sữa tươi tiệt trùng ít đường Mộc Châu Milk còn là người bạn đồng hành của phái đẹp trong việc bổ sung dưỡng chất, duy trì vóc dáng thon gọn, làn da mịn màng. Bạn có thể đặt mua trực tuyến, giao hàng tận nhà tại đây hoặc tham khảo thêm thông tin tại website https://mocchaumilk.com/.

Theo VnExpress.net

(Nguồn: https://vnexpress.net/suc-khoe/an-uong-dung-cach-co-the-giup-gia-dinh-khoe-manh-ca-doi-3918431.html)

Đưa Mộc Châu trở thành trung tâm bò – sữa lớn nhất Việt Nam

(Dân Việt) Ngày 5/5/2019, đoàn công tác của Bộ NN&PTNT do Ủy viên Ban Chấp hành T.Ư Đảng, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường dẫn đầu đã tới thăm và làm việc tại Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu.

Cùng đi với đoàn có ông Lò Minh Hùng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Sơn La, đại diện các Sở, Ban, ngành của tỉnh và huyện Mộc Châu.

Điển hình về liên kết chuỗi sản xuất

Tại buổi làm việc, ông Trần Xuân Thao, Phó Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu cho biết, đàn bò sữa của Mộc Châu Milk từ 8.000 con năm 2010, đã tăng lên 25.000 con năm 2018, với năng suất sữa bình quân 25,18kg/con/ngày. Doanh thu năm 2018 của công ty đạt hơn 2.500 tỷ đồng.

Bo-truong-Nong-nghiep-Viet-Nam-Nguyen-Xuan-Cuong-tham-Moc-Chau-Milk

Bộ trưởng cùng đoàn công tác thăm Nhà máy Sữa Mộc Châu

Những kết quả này đã khẳng định mô hình phát triển của công ty là hoàn toàn đúng đắn và bền vững: Mô hình chuỗi liên kết sản xuất từ chăn nuôi hộ, kết hợp với các trại chăn nuôi tập trung quy mô lớn, gắn với nhà máy chế biến và công tác thị trường.

Trải qua bề dày lịch sử hoạt động 61 năm, từ chỗ là nông trường sản xuất nhỏ lẻ, nay Mộc Châu Milk đã vươn lên mạnh mẽ, duy trì và phát huy truyền thống lâu đời, trở thành một trong những công ty sữa hàng đầu tại Việt Nam.

Bày tỏ sự vui mừng trước những kết quả mà Mộc Châu Milk đạt được, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường khẳng định, trong điều kiện Việt Nam không phải là đất nước có điều kiện tối ưu về nuôi bò, qua câu chuyện của Công ty sữa Mộc Châu – doanh nghiệp đi tiên phong trong chăn nuôi bò sữa, Việt Nam đã chứng minh rằng chúng ta không chỉ làm tốt ngành sữa mà tới đây, Việt Nam sẽ là một trong những cường quốc trong khu vực về sữa.

Bo-truong-Nong-nghiep-Viet-Nam-Nguyen-Xuan-Cuong-tham-Moc-Chau-Milk

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Nguyễn Xuân Cường tới thăm và làm việc tại Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu

Hiện tổng đàn bò sữa của Việt Nam đạt 290.000 con, cho sản lượng khoảng một triệu tấn/năm, đứng thứ hai trong ASEAN.

Cũng tại buổi làm việc, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường cho hay, ông đánh giá cao mô hình phát triển của Mộc Châu Milk trên nhiều khía cạnh: Đột phá trong ứng dụng khoa học công nghệ, xây dựng hệ quy trình chăn nuôi bò sữa, từ đó đạt được kết quả toàn diện trên mọi lĩnh vực sản xuất, kinh doanh, đảm bảo an sinh xã hội…

Đặc biệt, mô hình liên kết của Mộc Châu Milk là điển hình về liên kết chuỗi sản xuất. “Công ty có 2.600 cán bộ, liên kết với gần 600 hộ trang trại, bình quân một hộ nuôi 45 con bò. Cùng với đó, công ty liên kết với 3.000 lao động cung ứng thức ăn, nguyên liệu tươi cây ngô, cây cỏ… cho đàn bò, hình thành chuỗi liên kết trong cả tổ chức sản xuất và trong quản trị. Có thể nói, Mộc Châu Milk đang thực hiện chuyển đổi lao động, chuyển đổi nông nghiệp theo hướng công nghiệp hóa, gắn kết đặc thù, góp phần đảm bảo an sinh, đảm bảo đời sống cho người lao động”, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường khẳng định.

Đưa Mộc Châu trở thành trung tâm bò – sữa lớn nhất Việt Nam

Người đứng đầu Bộ NN&PTNT đề nghị chính quyền tỉnh Sơn La tiếp tục hỗ trợ Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu phát triển mạnh mẽ hơn nữa, gắn với du lịch, vươn tầm hội nhập thị trường quốc tế…

Bo-truong-Nong-nghiep-Viet-Nam-Nguyen-Xuan-Cuong-tham-Moc-Chau-Milk

Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường khẳng định câu chuyện của Công ty CP Giống bò sữa Mộc Châu đã chứng minh rằng Việt Nam đang làm tốt ngành sữa

Theo Bộ trưởng, Mộc Châu là vùng đất có thời tiết đẹp nhất Việt Nam, phù hợp nhất để chăn nuôi bò sữa, đất đai phì nhiều màu mỡ, lại có bề dày kinh nghiệm, do đó phải tiếp tục phát triển năng suất bò sữa. Tỉnh Sơn La phải quan tâm thực sự để Mộc Châu trở thành “suối vàng trắng” của tỉnh. Nhắc đến cao nguyên Mộc Châu, đến Sơn La là nhắc đến sản vật sữa tươi quý giá mang tầm khu vực, quốc tế.

Đồng chí Nguyễn Xuân Cường đồng thời bày tỏ kỳ vọng Mộc Châu sẽ trở thành trung tâm bò – sữa lớn nhất của Việt Nam. Để điều này sớm trở thành hiện thực, Bộ NN&PTNT khẳng định sẽ đồng hành cùng doanh nghiệp, cùng bà con nông dân.

Đại diện Mộc Châu Milk, ông Trần Xuân Thao cho hay: Phát huy những kết quả đã đạt được, trong thời gian tới, HĐQT và ban điều hành công ty xác định sẽ tiếp tục nâng quy mô đàn bò, nâng cao năng suất sữa, liên kết bền chặt hơn với nông dân, tiếp tục phát triển bền vững, đảm bảo sản xuất thân thiện với môi trường, nâng cao chất lượng cuộc sống cho công nhân viên cũng như tiếp tục đóng góp nhiều hơn nữa cho cộng đồng, xã hội…

Bo-truong-Nong-nghiep-Viet-Nam-Nguyen-Xuan-Cuong-tham-Moc-Chau-Milk

Nhân dịp này, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường cùng đoàn công tác cũng đã đi thăm Nhà máy chế biến sữa Mộc Châu, Nhà máy chế biến thức ăn gia súc của Công ty cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu và thăm một số hộ nông dân đang liên kết chăn nuôi bò sữa với Công ty.

Hiện nay, tổng đàn bò của Mộc Châu Milk đạt trên 25.000 con, cung cấp gần 100.000 tấn sữa tươi phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng Việt. Công ty đặt mục tiêu đưa tổng số đàn bò lên khoảng 32.000 con vào năm 2020.

Sản lượng nguyên liệu sữa dự kiến đến năm 2020 cũng sẽ tăng lên, là 150.000 tấn/năm, tiếp tục đầu tư mở rộng nhà máy chế biến sữa, lắp đặt nhiều máy móc hiện đại, đạt tiêu chuẩn quốc tế để đảm bảo nguồn cung cấp nguyên liệu sữa tươi thuần khiết dồi dào cho hàng triệu gia đình Việt Nam và tiến tới thị trường xuất khẩu.

(theo Nông thôn Ngày nay/Dân Việt)

(Nguồn: http://danviet.vn/tin-nong-nghiep/dua-moc-chau-tro-thanh-trung-tam-bo-sua-lon-nhat-viet-nam-977431.html)

Sữa tươi tiệt trùng ít đường Mộc Châu Milk: Tốt hơn cho sức khỏe

Vùng đất thảo nguyên Mộc Châu là nơi có khí hậu quanh năm trong lành, mát mẻ cùng những cánh đồng cỏ xanh bao la là nơi sinh sống lý tưởng của các cô bò sữa. Mỗi ngày, bò sữa được ăn no, tắm mát, thảnh thơi gặm cỏ, cho ra nguồn sữa thơm ngon, mát lành.

Được sản xuất hoàn toàn bằng nguồn sữa tươi nguyên chất từ những cô bò hạnh phúc trên thảo nguyên xanh, Sữa tươi tiệt trùng ít đường Mộc Châu Milk cung cấp nguồn dinh dưỡng tự nhiên hoàn hảo, bổ sung năng lượng, chất đạm, chất béo, các vitamin và khoáng chất giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

Đặc biệt, sản phẩm được giảm 25% lượng đường so với sữa có đường thông thường, góp phần giúp phòng tránh nguy cơ tiểu đường, huyết áp, tim mạch, béo phì… trong bối cảnh ngày càng có nhiều người mắc các bệnh này do sử dụng đồ ăn, thức uống nhiều đường.

Khỏe cho bé

Sữa tươi tiệt trùng ít đường Mộc Châu Milk là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất từ thiên nhiên như canxi, protein, các vitamin nhóm B, vitamin D, kali, magie, photpho… Đây đều là những dưỡng chất thiết yếu giúp trẻ tăng trưởng khỏe mạnh, phát triển chiều cao vượt trội.

Nhờ giảm bớt lượng đường, Sữa tươi tiệt trùng ít đường Mộc Châu Milk còn giúp trẻ giảm nguy cơ thừa cân, béo phì, mắc bệnh tiểu đường, tim mạch… Cha mẹ lựa chọn Sữa tươi tiệt trùng ít đường Mộc Châu Milk cũng góp phần giúp bé tạo thói quen ăn uống lành mạnh, tốt cho sức khỏe ngay từ khi còn nhỏ.

Đẹp cho mẹ

Sữa tươi tiệt trùng ít đường Mộc Châu Milk giúp phụ nữ cải thiện sự trẻ trung của làn da, nhờ các chất chống oxy hóa như vitamin E hay beta-carotene, vừa giúp kháng viêm lại vừa có khả năng dưỡng ẩm cho da, làm chậm quá trình lão hóa. Không những tốt cho sức khỏe và làm đẹp da, sữa tươi ít đường còn là cách giảm cân khá hiệu quả dành cho các chị em phụ nữ.

Tốt cho cả gia đình

Với người trưởng thành, sữa tươi chứa hàm lượng protein cao giúp tăng cường trao đổi chất, canxi và vitamin D dồi dào giúp duy trì hệ xương và răng chắc khỏe. Ngoài ra, Sữa tươi tiệt trùng ít đường Mộc Châu Milk đặc biệt phù hợp với những người béo phì do giảm bớt 25% lượng đường, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, huyết áp, loãng xương…

Được chế biến hoàn toàn từ nguồn sữa tươi nguyên chất trên dây chuyền sản xuất hiện đại của Tetra Pak, Sữa tươi tiệt trùng ít đường Mộc Châu Milk có hương vị tự nhiên, thơm ngon tươi mát và bổ dưỡng. Sản phẩm đã được chứng nhận đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm theo QCVN 5-1:2010/BYT Quy chuẩn kỹ thuật đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng và tiêu chuẩn ISO 22000 về hệ thống quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mua ngay Sữa tươi tiệt trùng ít đường Mộc Châu Milk tại:

✔️Hệ thống cửa hàng sữa tươi Mộc Châu Milk trên toàn quốc (Xem ngay danh sách địa chỉ cửa hàng tại ĐÂY)

✔️Hệ thống siêu thị Vinmart, Lotte Mart, Big C, Aeon Mall, Mega Market, Intimex, Co.opmart… và chuỗi các cửa hàng tiện lợi Circle K, Auchan, Seika, Unimart…

✔️Hàng nghìn điểm bán lẻ, các cửa hàng tạp hóa và đại lý trên toàn quốc

✔️Đặt mua trực tuyến, giao hàng tận nhà tại fanpage: https://www.facebook.com/mocchaumilk.hethongcuahang/

—————————————–

MỘC CHÂU MILK – THẢO NGUYÊN XANH, SỮA MÁT LÀNH

Tìm hiểu thêm về công ty tại:

Website: https://mocchaumilk.com/

Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/mocchaumilk/

Kênh Youtube chính thức: https://www.youtube.com/channel/UCRmAS5pU3Kv7O3RxEJzihIA

Làm Bông lan Trà xanh thơm nức vị Sữa tươi Mộc Châu Milk

Làm bánh bông lan không khó như bạn nghĩ, với công thức đơn giản của Mộc Châu Milk bạn có thể làm cho con món bánh ưa thích như một món quà cuối tuần thật đặc biệt.

💥Nguyên liệu: 300g bột bánh bông lan pha sẵn, 2 muỗng bột nở, 200 ml Sữa thanh trùng không đường Mộc Châu Milk, 3 muỗng đường, 2 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê bột trà xanh.

👉ớc 1: Đổ bột bánh pha sẵn, bột nở và bột trà xanh vào nồi cơm điện trộn đều
👉Bước 2: Dùng dụng cụ đánh trứng đánh tan trứng trong bát, cho sữa tươi và đường vào khuấy đều
👉Bước 3: Đổ hỗn hợp trứng sữa vào hỗn hợp bột, trộn thật đều và nhẹ tay
👉Bước 4: Nấu hỗn hợp đã trộn ở chế độ “Cook” của nồi cơm điện
👉Bước 5: Khi nồi bật lại chế độ “Warm”, bạn mở nồi để thử bánh. Bật lại chế độ “Cook” 1 – 2 lần nếu mặt bánh còn ướt.

Hương vị thơm xốp ngọt ngào của chiếc bánh bông lan có thể khiến bất cứ đứa trẻ nào nhảy cẫng lên vui sướng.

Cùng vào bếp với Mộc Châu Milk để làm ra những món ăn ngon lành, bổ dưỡng, tràn ngập tình yêu cho gia đình vào mỗi dịp cuối tuần nhé!

Đông tới, làm sữa ngô nóng hổi cho con thôi nào!

Vào mùa đông, con trẻ cần gấp đôi năng lượng để giữ ấm cho cơ thể. Để bổ sung nguồn năng lượng bị tiêu hao khi con phải chống chọi với cái lạnh đang đến, Mộc Châu Milk hướng dẫn các Mẹ công thức làm món sữa ngô nóng hổi đầy bổ dưỡng.

📌Nguyên liệu: 700ml Sữa tươi Thanh trùng Không đường Mộc Châu Milk; 50ml nước; 2 bắp ngô ngọt; 20gr đường.

Bước 1: Tách hạt ngô ra khỏi bắp
Bước 2: Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn ngô với nước
Bước 3: Lọc nước ngô vừa xay bằng rây để chắt lọc bã
Bước 4: Đun nước ngô đến khi chuyển sang màu vàng trong và nổi váng
Bước 5: Cho Sữa tươi thanh trùng vào đun cùng trong vòng 30 giây, thêm đường nếu thích ngọt


🥃Chỉ đơn giản vậy thôi, thức uống ngon lành, ngậy thơm, sánh mịn cho con yêu đã được hoàn thành.


😋 Xem video hướng dẫn dưới đây rồi làm ngay nào các Mẹ ơi, và cùng đón đợi những món ngon hấp dẫn, ngập tràn dinh dưỡng sẽ được Mộc Châu Milk chia sẻ sắp tới nhé!

Làm Pate thơm ngon béo ngậy chỉ trong 10 bước

Bí quyết làm Pate thơm ngon hấp dẫn là nhờ ngâm nguyên liệu gan trong Sữa tươi. Người ta thường mất 6 – 8 tiếng để làm Pate, nhưng với công thức mà Mộc Châu Milk chia sẻ, bạn có thể rút ngắn thời gian chỉ còn khoảng 1 tiếng thôi, bao gồm cả công đoạn chuẩn bị!

NGUYÊN LIỆU: Sữa tươi không đường Mộc Châu Milk, 300gr gan heo, 150gr thịt nạc xay, 50gr mỡ, tỏi, 1 củ hành tây nhỏ, 1 ổ bánh mì nhỏ, bơ thực vật.


🔥Bước 1: Gan heo rửa sạch, cắt nhỏ, ngâm với Sữa tươi không đường khoảng 20 phút để khử mùi hôi
🔥Bước 2: Cắt nhỏ mỡ, hành tây, tỏi
🔥Bước 3: Vớt gan, rửa sạch lần nữa, để ráo rồi ướp cùng: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, 2 tép tỏi băm trong 15 phút
🔥Bước 4: Thịt xay ướp cùng 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 2 tép tỏi trong 15 phút
🔥Bước 5: Bánh mì xé vụn, ngâm với sữa tươi (chỉ ngâm vừa mặt bánh)
🔥Bước 6: Phi thơm tỏi, lần lượt cho hành, mỡ và gan vào đảo đều
🔥Bước 7: Khi đã chín săn lại, cho bánh mì ngâm sữa, rắc tiêu và đảo đều lần nữa rồi tắt bếp
🔥Bước 8: Chia các nguyên liệu trên thành từng phần nhỏ, cho vào máy xay, xay nhuyễn
🔥Bước 9: Quét 1 lớp bơ dưới đáy khuôn, bỏ phần pate xay vào khuôn
🔥Bước 10: Bỏ khuôn pate vào xửng hấp trong vòng 40-60p tùy theo độ dày

Cuối cùng bạn chỉ cần đợi pate nguội đổ ra khỏi khuôn, bảo quản trong ngăn mát là có thể thưởng thức mỗi ngày rồi đấy!

Tự làm Sữa tươi Trân châu Đường đen siêu hấp dẫn

Không cần vất vả chờ mua hay mòn mỏi đợi ship nữa, mỗi ngày bạn có thể tự tay làm những ly sữa tươi trân châu đường đen mát lành, bổ dưỡng cho cả gia đình giải nhiệt với công thức đơn giản mà Mộc Châu Milk chia sẻ dưới đây.

Nguyên liệu: 300ml Sữa tươi Thanh trùng Không đường Mộc Châu Milk, 100gr bột năng, 20gr bột gạo, 3gr bột cacao, 120gr đường đen Hàn Quốc.


👉Bước 1: Trộn đều 100gr bột năng và 20gr bột gạo. Đun sôi nước với 50gr đường nâu và 3gr bột cacao. Bột cacao dùng để tạo màu nâu cho trân châu, giúp trân châu có hương vị đậm đà hấp dẫn.
👉Bước 2: Khi đường và cacao tan hết, nước sôi già, bạn múc từng thìa nước để trộn vào tô bột. Bạn nên trộn dần từng thìa một để dễ điều chỉnh lượng nước
👉Bước 3: Dùng tay nhồi đều bột với nước cho tới khi bột trở thành một khối dẻo mịn. Vê nhỏ thành từng viên.
👉Bước 4: Bạn phủ một lớp bột áo lên các viên trân châu sau đó đem đi luộc, chờ nước sôi mới cho trân châu vào, khi trân châu nổi lên mặt nước thì tắt bếp, đậy nắp ủ thêm 20 phút để trân châu chín. Vớt trân châu ra cho vào tô nước lạnh.
👉Bước 5: Đun 70g đường đen cùng 100ml nước ở lửa vừa, đun đến khi sôi rồi tắt bếp. Cho phần trân châu vào ngâm khoảng 30 phút
👉Bước 6: Cho trân châu đã ngấm đường vào ly, đổ sữa tươi vào, thêm đá. 

 

Với 6 bước đơn giản bạn đã có ly sữa tươi trân châu đường đen tuyệt ngon, thưởng thức hương vị béo ngậy, thơm thơm ngay đầu lưỡi từ sữa tươi chắc chắc sẽ khiến bạn mê mẩn ngay lần thử đầu tiên 😋

Ngọt mát Sinh tố Sữa chua Xoài Dứa

Sinh tố sữa chua xoài dứa ngọt mát – khúc biến tấu hấp dẫn từ Sữa chua Mộc Châu Milk – giúp bạn lấy lại nguồn năng lượng nhanh chóng sau ngày làm việc bận rộn.

👉Nguyên liệu: 2 hộp Sữa chua Mộc Châu Milk, 1 hộp Sữa tươi Mộc Châu Milk, 1 quả xoài chín, 1 quả dứa chín, vài lá bạc hà.

👉Bước 1: Xoài chín đem rửa sạch với nước rồi đem gọt vỏ
👉Bước 2: Thái xoài thành những miếng vuông nhỏ khoảng bằng 2 ngón tay
👉Bước 3: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, bổ làm đôi rồi lấy ½ quả
👉Bước 4: Thái dứa thành những miếng nhỏ vừa ăn
👉Bước 5: Cho xoài, dứa thái nhỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn
👉Bước 6: Cho sữa tươi , sữa chua, vài lá bạc hà vào xay chung với hỗn hợp xoài dứa trong 3 phút
👉Bước 7: Để sữa chua xoài dứa vào cốc rồi để ngăn mát tử lạnh khoảng 20 phút rồi lấy ra thưởng thức.

Chỉ với 7 bước đơn giản, bạn đã có ngay cốc sinh tố sữa chua xoài dứa vô cùng thơm ngon rồi đó!